茶葉香糯雞：把糯米洗凈放入碗中備用；將茶葉用沸水泡開，取茶葉備用；宰殺土雞時將雞血淋在糯米上沒過糯米為宜；把雞切成塊放入

長期以來普洱茶深受肯定，具有許多的功效，除了因其茶質優(yōu)良，止渴提神，還有特殊的藥用功效，普洱茶的藥理功用古譜早有記載，清

近年來收藏普洱茶成為熱門，許多游客到云南旅游，往往會選購一些普洱茶品嘗和收藏。但是市場上普洱茶種類繁多，有生茶和熟茶之分

文/無非妙道新浪博客正確的人生觀，可令人不糾結；正確的茶觀，同樣可令茶不糾結。如果，紅茶、龍井、鐵觀音，買斤把現(xiàn)飲，是不

茶藝是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領略等整個品茶過程的美好意境，其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一

普洱生茶是用云南大葉種做的曬青綠茶，經(jīng)蒸軟壓制成形后放在適當?shù)臈l件下貯藏，有待慢慢轉化成熟的緊壓茶。而熟茶是用曬青茶經(jīng)渥

普洱茶用云南大葉種曬青毛茶為原料，曬青茶在適當環(huán)境中陳放，曬味淡去，漸趨花香清爽甘純；曬青茶經(jīng)渥堆發(fā)酵后適當放置酵味淡化

（一）茶食套餐。布朗族長期種茶，經(jīng)營茶葉，生活上或貧或富、或喜或悲，都惟茶是奉，男女老少都喜歡食茶飲茶，在公弄、邦協(xié)一帶

布朗族糊米香茶布朗族糊米香茶是布朗族世代相襲的一道待客傳統(tǒng)茶飲。其配料有糯米、掃把葉、紅糖和采自千年古茶園原生態(tài)的曬青毛

可是這個大益廠的技術員呢，腦子當時有點昏，他做完這個東西后，他認為萬無一失了，不需要翻堆了，52天以后，揭開來一看，也是

由于普洱茶湯色褐紅明亮，紅茶湯色紅艷明亮，所以很多人會認為普洱茶屬于紅茶，那紅茶和普洱茶的區(qū)別有哪些呢?其實，普洱茶和紅

加工普洱茶用非地理標志區(qū)域的、非云南大葉種的原料；用炒青或烘青茶、用白茶、紅茶做原料；摻入非茶植物的；掌握不好渥堆發(fā)酵的

減肥通俗說是減少體重，科學的解釋是通過降低人體的血脂，血糖、膽固醇、血壓、脂肪肝等等達到調節(jié)體重的目的。???????生

陳放在潮濕的環(huán)境中而使其發(fā)酵的普洱稱為濕倉普洱。通常濕倉普洱被陳放在潮濕的環(huán)境中，封閉的地窖里使其加速發(fā)酵。濕倉發(fā)酵縮短

???????普洱也可以做菜肴你知道嗎、在此小編就為大家獻上普洱茶的做菜肴的四種方法！普洱茶也可以用來做糕點做菜。做糕點

1.以粘稠為厚：粘稠因為“發(fā)酵”而導致，這一點，我們在紅茶黃茶和一些烏龍茶上深有體驗，一般來說，軟一些的茶湯若是很粘稠，

近年“生普洱”收藏與品飲之風漸起，青餅、青沱、青磚等茶受到大家的歡迎，也有了很多議論，有人說“熟茶可以喝，不值得收藏；生

目前市面上的人們都有這樣的一個共識，普遍認為熟茶是普洱茶的難點和重點，之所以說熟茶是難點，是因為它的認知比較難。信息的不

普洱茶20項功效就是成為明日之星的理由、現(xiàn)代醫(yī)學對茶的功效研究已有近20項：即暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病

1、1950年之前這個時期稱為“古董茶”,如百年宋聘號、同興貢餅、同慶號、同昌老號、宋聘敬號。通常都有一張糯米紙，印上名