歷史上普洱茶,是指以"六大茶山"為主的西雙版納生產的大葉種茶為原料制成的青毛茶,以及由青毛茶壓制成各種規(guī)格的緊壓茶。如普

沖泡普洱茶還是一門藝術，它富于變化，富有個性，富于創(chuàng)造，而不是一種一成不變的"定式"。本文就沖泡普洱茶時應注意的"竅門"

任何一個硬幣都有兩面：正面和反面。喝普洱茶葉是一樣，有好的一面，也有不好的一面。據(jù)科學研究表明，普洱茶含有300多種化學

普洱茶有其獨特的加工工序,一般都要經(jīng)過殺青、揉捻、干燥、堆捂等幾道工序。鮮采的茶葉,經(jīng)殺青、揉捻、干燥之后,成為普洱毛青

??????發(fā)酵茶葉的水分應掌握適當、、、面茶應掌握在26%－31之間，包心茶應掌握在36%－41%之間。把茶葉堆積起來

“茶是大自然賜予人類天然的最佳中藥配方”。著名營養(yǎng)學家于若木是這樣贊賞茶的。茶葉作為一種飲料不僅清香可口、韻味獨特，而且

我們說普洱茶“活”的特性，是因為普洱茶中特有的物質能夠保證它持續(xù)發(fā)酵的過程。這種持續(xù)發(fā)酵除了大葉種茶葉內含物質豐富而外，

簡單點:先要有個紫砂壺或蓋碗，壺價高低不一，蓋碗就幾元錢。公道杯一個，幾個小瓷碗，濾網(wǎng)和濾網(wǎng)座，接水盤一個?；九渲镁瓦@

喝茶在中國是一種文化，中國茶文化源遠流長。而普洱茶作為茶葉中的特種茶類，也是非常受歡迎。普洱茶功效作用眾多而其中暖胃、減

“普洱”是無形資產，有人說，可值幾個億，十幾個億，甚而幾十個億，我說都不為過，這倒不是2007年1月思茅市更名為普洱市后

評鑒一款普洱茶有四大要素，即茶質、茶香、茶韻、茶氣。茶質為本，茶香、茶韻、茶氣為表。而一款古樹純料，則是將這四大要素更精

剛喜歡上普洱茶的新手們——初識普洱茶應該：1、最好不要把普洱茶與你原來喝的其它茶類生拉硬扯地連在一起作比較，這是因為：比

茶是一種古老且文明的飲料，我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)及利用“茶”的國家，而今茶已成為世界三大飲料之一。品飲優(yōu)質普洱茶首先應觀湯

大雪山古茶山大雪山古茶山文章為您介紹大雪山古茶山的茶區(qū)地理位置當?shù)厝宋臍v史茶葉面積茶樹品種植物學分類茶葉產品特點茶區(qū)著名

“喝熟茶、藏生茶、品老茶”的概念，是臺灣著名普洱茶人鄧時海先生提出來的，鄧時海先生對普洱茶的貢獻，有目共睹，且歷史也會記

??????雙江、鳳慶、臨倉亦是普洱茶的重要產區(qū)。明萬歷年五年（1579）年，普洱茶籽傳入雙江等地，普洱茶在上述地區(qū)迅速

在回答這個問題之前，首先必須厘清什么是古樹純料？有必要對古樹、純料作一個相對粗略而且寬容的界定。一般意義上的古樹指的是1

1、認知普洱要多看、多問、多喝（最好是多噌茶）少掏錢（不要看到就買）。2、最好不要把普洱茶與你原來喝的其它茶類生拉硬扯地

文/無非妙道新浪博客紅茶的澀，相對其他茶種而言，較為突出。但紅茶的香濃是頗具特色的，而加入奶，味道更是絕配。奶是滑的，剛

普洱茶在制作過程中經(jīng)過重力緊壓成某些形狀如圓形餅狀（勐海大益牌七子餅茶），大小不同的沱型（下關沱茶），方茶（云南茶廠的方