小青柑怎么泡的

時(shí)間:2022-10-11 作者:擺渡紅塵71526041 來(lái)源:茶文化

1、燒水溫杯,沖泡前要先燒熱水,水沸騰后直接沖洗杯具;2、投茶入壺,可以采用整顆投放、掰碎柑皮、打孔滲透三種方法;3、沖泡青柑,在小青柑蓋口處倒入100度的沸水,悶泡30秒即可出湯。

1、燒水溫杯

想要小青柑的滋味更加醇厚,在沖泡前要先燒熱水,等水沸騰后直接沖洗杯具,不僅可以除掉灰塵、細(xì)菌,還能提高茶具杯壁溫度,以保證茶葉、茶味的純凈。

2、投茶入壺

小青柑的投茶方式較多,一般采用整顆投放、掰碎柑皮、打孔滲透。即去掉小青柑頂蓋后直接投入蓋碗中沖泡,或者將小青柑的柑皮捏碎放入茶壺中,還可以在小青柑底部鉆九個(gè)孔。

3、沖泡青柑

投茶之后即可沖泡,通常采用緩慢注水的方式,在小青柑蓋口處倒入100度的沸水,注水時(shí)水流要?jiǎng)蚓彛豢珊雎隹?。注意小青柑的浸泡時(shí)間不能太長(zhǎng),以30-50秒為宜,否則茶湯會(huì)苦澀。


熱門(mén)關(guān)鍵詞