普洱茶在制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)重力緊壓成某些形狀如圓形餅狀(勐海大益牌七子餅茶),大小不同的沱型(下關(guān)沱茶),方茶(云南茶廠的方茶),磚茶(云南畜產(chǎn)品進(jìn)出口公司的普洱磚茶)。 緊壓茶據(jù)說(shuō)是為了方便運(yùn)輸及良好儲(chǔ)存而發(fā)明的。許多的生茶被制成餅茶的形狀,而熟茶多為磚型,長(zhǎng)時(shí)間被壓制在磚中部的茶葉有更好的自然后發(fā)酵條件而使得其有更好的口感。 |
普洱茶在制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)重力緊壓成某些形狀如圓形餅狀(勐海大益牌七子餅茶),大小不同的沱型(下關(guān)沱茶),方茶(云南茶廠的方茶),磚茶(云南畜產(chǎn)品進(jìn)出口公司的普洱磚茶)。 緊壓茶據(jù)說(shuō)是為了方便運(yùn)輸及良好儲(chǔ)存而發(fā)明的。許多的生茶被制成餅茶的形狀,而熟茶多為磚型,長(zhǎng)時(shí)間被壓制在磚中部的茶葉有更好的自然后發(fā)酵條件而使得其有更好的口感。 |