“喝熟茶、藏生茶、品老茶”的概念,是臺灣著名普洱茶人鄧時海先生提出來的,鄧時海先生對普洱茶的貢獻,有目共睹,且歷史也會記住。 如要長期貯藏茶就應(yīng)存生茶,在適當?shù)臈l件下讓生茶慢慢轉(zhuǎn)化為熟茶。,每年存少量優(yōu)質(zhì)生茶,多年后再喝,這是很有意思的事。而熟茶已經(jīng)熟了,不宜再長期貯藏。作為日常飲用,就根據(jù)個人愛好選喝不同程度的熟茶。如有幸、有緣遇見二、三十年及以上的老茶,那是需要靜下心來品的,邀約三五個茶友知音,找個幽靜清潔的去處,備一桶好水,坐下來細細的品,慢慢的聊。 |