喝茶在中國(guó)是一種文化,中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。而普洱茶作為茶葉中的特種茶類,也是非常受歡迎。普洱茶功效作用眾多而其中暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、降血糖的功效尤為突出。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)科學(xué)認(rèn)為,改善飲食結(jié)構(gòu),可預(yù)防多種多發(fā)性疾病,延緩人體衰老。其中飲茶也是改善飲食結(jié)構(gòu)的一項(xiàng)內(nèi)容。一般說(shuō)來(lái),熱帶人的壽命不及寒帶人長(zhǎng)。但我國(guó)的廣東省地處熱帶,卻列入全國(guó)長(zhǎng)壽區(qū)之一,這可能與廣東人普遍飲普洱茶有關(guān)。據(jù)調(diào)查,廣東省平均每人每年消費(fèi)茶葉150O克,比全國(guó)人均茶葉消費(fèi)量高很多。廣東人視飲茶為一種情趣,而且很多人將普洱茶作為一種保健飲料長(zhǎng)期飲用。
長(zhǎng)期喝普洱茶有什么好處
一是,喝普洱茶的好處已經(jīng)越來(lái)越多地為人所知。普洱茶是惟一的后發(fā)酵型的茶,它的茶堿、茶多酚等在長(zhǎng)期后發(fā)酵過(guò)程中被分化掉了,因此品性溫和,對(duì)人體不刺激,還能夠促進(jìn)新陳代謝,加速身體內(nèi)脂肪、毒素的消解和轉(zhuǎn)化。
二是,生活越好,與脂肪的斗爭(zhēng)就越成為人們的一大任務(wù)。而普洱茶的“刮油”功效是遠(yuǎn)近聞名。連魯迅先生小時(shí)候吃過(guò)大餐后腸胃不適,都會(huì)掰一小塊普洱茶沖喝。
現(xiàn)在困擾都市人的肥胖、“三高”等問題,普洱茶都能夠起到很好的緩解作用,如排毒、養(yǎng)胃、消炎、降低膽固醇、消脂去膩、美容減肥……普洱茶的保健功能幾乎可以“獨(dú)步茶林”。
普洱茶可清凈血液
由于生活品質(zhì)提升,營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,缺少運(yùn)動(dòng),很容易造成膽固醇在血管壁中積存,引發(fā)中風(fēng)。普洱茶中含有相當(dāng)于抑制血壓升高的安妥明成份,能中和血脂肪,產(chǎn)生凈血作用。茶中并含有豐富的葉綠素,可以阻止體內(nèi)吸收膽固醇,還能進(jìn)一步幫助消化膽固醇,若能習(xí)慣飲之,能將動(dòng)物性脂肪排出體外,增加血液良性循環(huán),促進(jìn)新陳代謝。版納農(nóng)村人,世代茶缸子不離手,喝的全是普洱茶手工炒青生茶,而農(nóng)村,極少有心腦血管疾病病例。
降脂、降壓,抗動(dòng)脈硬化
降脂又稱降血脂,是指降低血液中膽固醇的含量,防治高血脂。由于肥胖病往往伴隨膽固醇的升高,所以,茶的減肥作用同樣對(duì)降脂有效。茶葉中的茶多酚不僅能去脂肪,而且還具有明顯地抑制血漿和肝臟中膽固醇含量的上升,抑制動(dòng)脈壁硬化。研究表明,茶色素具有顯著的抗血凝、促進(jìn)纖溶、防止血小板的黏附聚焦及抑制動(dòng)脈平滑肌細(xì)胞增生等作用。
茶葉中所含的茶多酚、維生素c和維生素P等都是防治高血壓的有效成分。飲用普洱茶能讓人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少,對(duì)老年人的高血壓與腦動(dòng)脈硬化均有良好的療效。普洱茶可以降低血漿總膽固醇、三酸甘油及游離脂肪酸,減輕膽固醇性脂肪肝現(xiàn)象及增加膽固醇的排除,還可輕微地抑制肝中膽固醇的合成。普洱茶中特殊的渥堆工藝使黃銅類物質(zhì)以黃銅苷的形式存在,黃銅苷具有維生素P的作用,也是防止血管硬化的有效物質(zhì)。
另外,不同的季節(jié)飲用普洱茶好處也不同:
1、春飲普洱重養(yǎng)生
春季人體處于舒發(fā)之際,可選擇陳放3年或以上年份的普洱熟茶,這樣的茶既有溫性,又有活性,更利于散發(fā)冬天積郁在人體內(nèi)的寒邪,能促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā),使人精神振奮,消除春困,增強(qiáng)抵御疾病。
2、夏飲普洱益祛暑
夏季溽暑蒸人,此時(shí)宜飲生茶,其味略苦,茶性偏寒,具有清熱、消暑、解毒、去火、止渴、強(qiáng)心提神等作用。生茶富含茶多酚、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營(yíng)養(yǎng)之效。
3、秋飲普洱能降燥
秋季天氣干燥,常使人口干舌燥,宜喝半生熟發(fā)酵程度的普洱茶,也可生茶和熟茶混用,取兩者之功效。這樣飲用茶性適中,介乎生、熟茶之間,不寒不熱,能生津降燥,很適合秋天氣候。
4、冬飲普洱保健康
冬季養(yǎng)生重在御寒保暖,提高抗病能力,此時(shí)宜喝熟普洱茶,其色褐紅,暖意滿懷且熟茶性味甘溫,善蓄陽(yáng)氣,生熱暖腹,能夠強(qiáng)身補(bǔ)體,加奶、糖調(diào)飲芳香不改,從而增強(qiáng)人體對(duì)冬季氣候的適應(yīng)能力。