在回答這個問題之前，首先必須厘清什么是古樹純料？有必要對古樹、純料作一個相對粗略而且寬容的界定。

　　 一般意義上的古樹指的是100年以上的古茶樹，當(dāng)然在一些骨灰級茶友的標(biāo)準(zhǔn)中，非300年以上者均不得冠以“古樹”之名。但就我個人的品飲體驗而言，百年之樹與臺地，相對于百年之樹與三百年之樹的差別，可謂五岳與丘陵之別。百年之樹與臺地間的差別屬于本質(zhì)，而百年之樹與三百年間的差別則屬于程度，因此可以寬容地把古樹的底線放在“百年”的時間點上。

　　至于純料，我的粗略理解則是“天、地、時”合而為一：即在相同天候、相同土壤條件下的同一區(qū)域（山頭）內(nèi)，在同一個季節(jié)采摘的古樹茶。

　　在茶山，也許過一道坎茶葉滋味就不一樣了，也許連著幾個山頭滋味還是難以區(qū)分。所以對山頭的界定只能是大略的，大的山頭也許有幾個寨子，而小的山頭也許就是一個山坡了。比如，在如日中天的“有桂花樹飄香的”班章村，出自老班章、老曼娥古茶園的古樹茶差別就相當(dāng)明顯。老曼娥那種強烈的、鮮爽的、瞬間即轉(zhuǎn)的苦底自然成為它有別于老班章的標(biāo)簽。當(dāng)然，另一種聲音會說，你這個“純”太不純，我的純料可能是同一山頭同一陽坡同一棵樹在同一個時間采摘的。對這樣的質(zhì)問，只能回答，你太骨灰了。一般意義上的古樹純料還是基于能夠提供給小眾品飲的商品，還是需要一定的量，否則只能獨樂樂了。我曾受贈 100克易武500年古樹單株茶一餅，感謝也相信制作人的誠信和為人，這一餅茶一定是于某一天在某一山頭的某一株500年以上的古茶樹上采摘后曬青石模壓制完成的。這百克茶餅于我貴若黃金，惶惶乎以至于至今未敢開餅泡湯。我不知道自己在等待什么，但我知道太過稀少的東西反而會讓人產(chǎn)生些距離。