普洱茶知識 怎樣分辨普洱茶的好壞與真假?

怎樣分辨普洱茶的好壞與真假?

怎樣識別普洱茶普洱茶的生命歷程,這里是就狹義而言,指普洱茶成型后開始,那段漫長的陳化過程。普洱茶與其它許多茶類不同的是,

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普洱茶知識 西雙版納普洱茶產(chǎn)區(qū)是普洱茶最佳產(chǎn)地

西雙版納普洱茶產(chǎn)區(qū)是普洱茶最佳產(chǎn)地

近來很多朋友都問我普洱茶產(chǎn)地有那么多,到底是哪里才是普洱茶最佳產(chǎn)地,經(jīng)各種研究發(fā)現(xiàn),普洱茶最佳產(chǎn)地是西雙版納。西雙版納處

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普洱茶知識 北京存普洱的轉(zhuǎn)化效果好嗎?

北京存普洱的轉(zhuǎn)化效果好嗎?

各位壇友,在壇子里看到一篇河南的茶友存茶的文章,存了5年茶干的嘎嘎響,也不知是好壞。那么生活在北京,有存茶久的茶友嗎,分

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普洱茶知識 大益7572普洱茶是不是很甜?

大益7572普洱茶是不是很甜?

大益7572普洱茶是不是很甜?我買的7572802批和老同志07貢品都是很甜,朋友給的02年老茶也是甜,7-8泡后越泡越

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普洱茶知識 實戰(zhàn)普洱茶香:香氣的融合度、飽滿度,以及揮發(fā)度之間的關(guān)系

實戰(zhàn)普洱茶香:香氣的融合度、飽滿度,以及揮發(fā)度之間的關(guān)系

融合度:指香氣和茶湯的融合程度,融合度越高,越具水生香的特性。揮發(fā)度:指香氣的揮發(fā)程度,揮發(fā)性越高的茶,越讓人覺得香氣濃

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普洱茶知識 云南普洱茶七子餅茶

云南普洱茶七子餅茶

七子餅茶七在中國是一個吉利的數(shù)字,七子作為多子多福象征,七子餅茶形似圓月,為云南傳統(tǒng)出口港澳與東南亞一帶,為華僑所喜愛作

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普洱茶知識 昔歸茶山生長形態(tài)和茶種

昔歸茶山生長形態(tài)和茶種

昔歸古茶山普洱茶特點:湯色明亮清澈、香高氣揚(yáng)、滋味微澀甘甜,喉韻沉香鮮爽、茶氣醇厚、回甘生津的特點。昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐

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普洱茶知識 現(xiàn)代普洱茶的制作工藝和流程(圖片)

現(xiàn)代普洱茶的制作工藝和流程(圖片)

???????茶菁鮮葉在殺青之前要攤青,攤放在不受陽光直射的空地上。保持空氣流通定時翻動。待葉片顏色變成暗綠色,青臭味消

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普洱茶知識 云南普洱茶沱茶起源

云南普洱茶沱茶起源

沱茶名稱來源眾多,據(jù)說因多銷售于四川沱江地區(qū),故名。另一說法,于清光緒二十八年(1902)下關(guān)永昌祥、復(fù)春等茶商,將團(tuán)茶

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普洱茶知識 普洱茶茶葉為什么要蒸(圖)

普洱茶茶葉為什么要蒸(圖)

???????普洱茶茶葉為什么要蒸,是因為這樣方便壓制。當(dāng)然傳統(tǒng)是靠工夫去掌控“蒸”的時間。有了機(jī)器后,時間自然能調(diào)配:

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普洱茶知識 茶的發(fā)酵與醉茶有關(guān)嗎?

茶的發(fā)酵與醉茶有關(guān)嗎?

可憐啊,喝茶都可以喝暈的人,真不知道是因為自己的體質(zhì)問題還是因為茶的問題!自從那次醉茶后,我都不大敢喝茶了!那天喝的是一

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普洱茶知識 普洱茶的燥感

普洱茶的燥感

有毒的氣體或有些太強(qiáng)的烈酒,都可能刺激喉歌肌肉緊縮,甚窒息難以呼吸。茶湯水性如果太利或太過苦澀,也會使喉頭難受,產(chǎn)生干而

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普洱茶知識 喝什么口味普洱茶適合自己

喝什么口味普洱茶適合自己

綜合國外及我國醫(yī)學(xué)界臨床實驗證明,普洱茶減肥效果明顯,久服而無副作用,還具有抑菌作用,能預(yù)防和治療痢疾、腸炎,防輻射等功

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普洱茶知識 存放普洱溫度過高好嗎?

存放普洱溫度過高好嗎?

濕度的問題不用太久就會過去了,隨之而來是高溫的夏天,本人存放普洱的房間在頂層,如果夏天房間內(nèi)的溫度估計會在35度左右,房

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普洱茶知識 為什么粗老原料普洱茶都比較甘甜

為什么粗老原料普洱茶都比較甘甜

茶葉的甘甜風(fēng)味,是由茶葉里的“甜味物質(zhì)”的多少決定的。茶葉的甜味物質(zhì),是茶葉里具有甜味感的物質(zhì)的總稱。對茶的苦味和澀味有

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普洱茶知識 普洱茶與健康:普洱茶安全性的研究(四)

普洱茶與健康:普洱茶安全性的研究(四)

5.茶葉中有無黃曲霉素含量問題的研究黃曲霉素的問題,因為茶葉很干燥,不適合黃曲霉素生長,所含咖啡堿與茶堿又可抑制黃曲霉素

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普洱茶知識 普洱茶是綠茶還是紅茶?

普洱茶是綠茶還是紅茶?

普洱茶既不是綠茶也不是紅茶。雖然從湯色上看,"生普洱"的湯色和綠茶的湯色相似,"熟普洱"的湯色和紅茶相似,但因普洱茶的本

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普洱茶知識 普洱茶烤雞翅詳細(xì)做法

普洱茶烤雞翅詳細(xì)做法

別流口水哦!喜歡吃雞翅的你知道雞翅的做法嗎?雞翅的做法有很多種,你最愛的雞翅的做法是哪種?下面小編就來給大家介紹一種簡單

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普洱茶知識 2011年細(xì)說普洱(五十七):茶品的價格

2011年細(xì)說普洱(五十七):茶品的價格

文/無非妙道新浪博客價格有原料價格和成品價格。原料價格由其品質(zhì),產(chǎn)量,市場等因素決定。購買原料應(yīng)該說,是較為懂茶的人。如

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普洱茶知識 普洱茶與健康:普洱茶藥用機(jī)理的研究(三)

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二、普洱茶的自然陳化普洱茶被譽(yù)為“可以喝的古董”,其越陳越香的獨特品質(zhì)是大家公認(rèn)的。普洱茶的品質(zhì)與茶葉中的主要化學(xué)成分茶

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