1、黃梔香，是鳳凰茶區(qū)應(yīng)用最廣的花香型品系；2、芝蘭香，是鳳凰水仙的優(yōu)良雜交品種；3、蜜蘭香，是鳳凰水仙群體中的杰出單株

茶形，品質(zhì)好的鐵觀音條索卷曲，壯結(jié)沉重，品質(zhì)差的鐵觀音條索松散輕盈，色澤暗綠泛黑；茶湯，品質(zhì)好的鐵觀音沖泡后茶湯橙黃明亮

1、肉桂香，茶湯滋味近似中藥材肉桂；2、夜來香，擁有自然的夜來香花香；3、茉莉香，擁有濃郁并勾人心魂的茉莉花香；4、姜花

鐵觀音當(dāng)屬福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)所產(chǎn)的最為正宗，這是鐵觀音的發(fā)祥地。鐵觀音分為清香型、濃香型、陳香型三大類型，清香型鐵觀

1、采摘，采摘一芽二葉或三葉的嫩芽攤放在竹匾上，晾曬20~30分鐘；2、晾青，把茶葉放入涼茶室中，1小時(shí)后輕輕翻轉(zhuǎn)茶葉，

鐵觀音不屬于綠茶，而是烏龍茶，是采摘鮮嫩芽葉，經(jīng)過萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序制成的，被分為清香型、濃香型、陳香型

龍珠茶屬于高檔茶類，又名蟲茶、蟲屎茶、化香蛾金等，是讓專吃茶葉的茶蟲吃掉茶葉后，讓茶葉在茶蟲體內(nèi)經(jīng)過消化系統(tǒng)發(fā)酵，形成黑

鐵觀音的禁忌：1、空腹飲用，會(huì)沖淡胃酸，抑制胃液的正常分泌；2、飲燙茶，會(huì)對(duì)食管和胃部產(chǎn)生非常強(qiáng)的刺激性。鐵觀音的副作用

1、煮蜜桃，將大蜜桃用清水洗凈去皮，然后切開去核，再切成丁，放入鐵鍋中熬成汁；2、泡茶，用茶匙把8~10g烏龍茶投入玻璃

備具，把所有茶具都用沸水燙洗干凈；投茶，用茶荷和茶匙將鐵觀音投入蓋碗中；洗茶，往蓋碗中倒入沸水，3~5秒后倒掉茶湯；沖泡

1、茶形，條索粗壯、勻整挺直、色澤黃褐、油潤(rùn)有光；2、茶湯，湯色清澈黃亮，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，有“綠葉紅鑲邊”之美感

1、溫壺，將紫砂壺和紫砂杯分別放入茶洗中，倒入沸水燙洗干凈；2、洗茶，把9~12g烏龍茶用茶匙投入紫砂壺中，注入90~1

凍頂烏龍茶產(chǎn)于臺(tái)灣省南投縣鹿谷鄉(xiāng)鳳凰村、永隆村、彰雅村海拔約600~1000m地帶，是采摘稍成熟的鮮葉，經(jīng)曬青、晾青、浪

鐵觀音可以送人，因?yàn)殍F觀音是名茶，用來送人會(huì)顯得人有面子。鐵觀音被分為清香型、濃香型、陳香型三種類型，清香型鐵觀音茶性偏

鐵觀音屬于烏龍茶，原產(chǎn)于福建省泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽(yáng)山麓一帶，在制作時(shí)需得經(jīng)過一系列復(fù)雜工序，制出來的鐵觀音茶條卷曲、肥

1、燙壺，將紫砂壺和紫砂杯分別放入茶洗中，用沸水將二者給燙洗干凈；2、洗茶，用茶匙把7~10g烏龍茶投入紫砂壺中，注入沸

1、熬汁，將蜜桃去皮、切塊、去核，投入奶鍋中加入清水和白糖煮沸；2、燙杯，把玻璃杯放入茶洗中，注入開水，將玻璃杯里里外外

沖泡鐵觀音前要先用沸水沖洗茶具，再將3g茶葉放入茶碗中，沿著邊緣緩慢注入沸水。第一次沖泡時(shí)會(huì)產(chǎn)生少量泡沫，可使用蓋子刮去

鳳凰單叢產(chǎn)于廣東省潮州市潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)鳳凰山地區(qū)，具有條索粗壯、勻整挺直、色澤黃褐、油潤(rùn)有光的特點(diǎn)，沖泡后湯色金黃清澈明亮

溫具，沖泡前需用溫水沿著邊緣澆淋，進(jìn)行清潔和溫杯，使茶香更好釋放；投茶，投茶量茶時(shí)需控制用量，投茶量在器皿的五分之一處即