臺灣烏龍臺灣烏龍臺灣烏龍是烏龍茶類中發(fā)酵程度最重的一種，也是最近似紅茶的一種。其兒茶素氧化程度達(dá)50～60％。烏龍茶類鮮

鐵觀音正酸和歪酸簡介“青酸”“煌口”“酸煌”“青煌酸”等等俗語是安溪當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的“專業(yè)術(shù)語”，一般安溪人都聽得懂。歪酸通常

凍頂烏龍茶茶名由來從茶園所處的自然環(huán)境來看，即是冬季也并無嚴(yán)寒相侵，雪凍冰封，那么為何名凍頂呢？據(jù)說是因凍頂山迷霧多雨，

老百姓學(xué)習(xí)安溪烏龍茶知識老百姓學(xué)習(xí)安溪烏龍茶知識近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展和人民生活水平的提高及加入WTO的臨近，對

何為鐵觀音韻味品茶，如何品呢？以鐵觀音為話題，重在品其韻味。又何為韻？韻味主要是入口及入喉的感覺，味道的甘甜度，入喉的潤

談?wù)勮F觀音“酸”的由來烏龍茶制作程序：采摘－曬箐－晾箐－搖箐－靜置－炒箐－揉捻－焙火在搖箐和靜置階段，制作者采用拖箐和悶

廣東烏龍茶廣東烏龍茶的加工方法源于福建武夷山，因此，其風(fēng)格流派與武夷巖茶有些相似，外形呈條形。鳳凰水仙：產(chǎn)要產(chǎn)區(qū)為鳳凰鄉(xiāng)

三個步驟品飲鐵觀音的香韻茶為國飲，對于我們而言，喝茶算是比較普遍的。也常聽人說“品茶”，可這茶究竟該怎么品？鐵觀音重在品

凍頂烏龍茶產(chǎn)地凍頂烏龍茶，產(chǎn)于臺灣省南投縣鳳凰山支脈凍頂山一帶。凍頂山是鳳凰山的支脈，居于海拔700米的高崗上，傳說山上

凍頂烏龍茶相關(guān)記載凍頂產(chǎn)茶歷史悠久，據(jù)《臺灣通史》稱：臺灣產(chǎn)茶，其來已久，舊志稱水沙連(今南投縣埔里、日月潭、水里、竹山

人參烏龍茶是烏龍茶的一種，但是很多人對于人參烏龍茶可能了解的不是很全面。下面介紹人參烏龍茶、人參烏龍茶功效、人參烏龍茶減

鐵觀音口中感受回甘回韻是鐵觀音最迷人的特性之一，好茶回甘綿長、數(shù)小時內(nèi)仍然齒頰生香，令人大呼美妙！然而，鐵觀音的回甘回韻

武夷水仙茶是福建茶農(nóng)創(chuàng)制的名茶，屬于中國茶葉優(yōu)良品種之一，是福建烏龍茶類中的一種。原產(chǎn)于閩北。一千年前，建陽、建甌一帶就

正味、消青與拖酸茶的外觀區(qū)別正味、消青與拖酸茶的外觀區(qū)別作為茶葉界中的重量級品種，鐵觀音業(yè)界的技術(shù)潮流變化是比較快的，從

凍頂烏龍茶茶質(zhì)凍頂烏龍茶成品外形呈半球型彎曲狀，色澤墨綠，有天然的清香氣。沖泡時茶葉自然沖頂壺蓋，湯色呈柳橙黃，味醇厚甘

白雞冠11、白雞冠學(xué)名：C.sinensiscv.Bqijiguan武夷傳統(tǒng)五大珍貴名樅之一。無性系。灌木型，中葉類，晚

鐵觀音茶葉濃香型二級品質(zhì)介紹鐵觀音茶葉濃香型二級品質(zhì)介紹：外形：條索：略肥壯、略結(jié)實色澤：烏綠、有砂綠整碎：尚勻整凈度：

矮腳烏龍10、矮腳烏龍烏龍有大葉（高腳）和小葉（矮腳）之分。大葉者高達(dá)2米，樹冠1.95米,主干多，枝條略彎曲，葉脈細(xì)而

鐵觀音茶葉濃香型一級品質(zhì)介紹鐵觀音茶葉濃香型一級品質(zhì)介紹：外形：條索：較肥壯、結(jié)實色澤：烏潤、砂綠較明整碎：勻整凈度：凈

中國首屆安溪鐵觀音制茶師大賽穿過重疊翠綠的群山，路過清澈流淌的溪水，在鐵觀音的故鄉(xiāng)———安溪，中國首屆安溪鐵觀音制茶師大