普洱茶生茶和熟茶的區(qū)別和好處

時(shí)間:2022-07-29 作者:孤獨(dú)是種安全感i 來源:茶文化

普洱生茶和熟茶區(qū)別:生茶茶性寒涼,沖泡后茶湯清澈透亮,湯色黃中帶綠,香味醇厚;熟茶茶性溫和,沖泡后茶湯絲滑柔順,入口濃郁醇香,茶香為獨(dú)特的陳香。好處:生茶具有一定消暑、去火、生津、止咳的好處;熟茶有一定養(yǎng)胃的好處,能提高人體免疫力。

1、區(qū)別

普洱生茶選取云南大葉種茶樹鮮葉為制作原料,經(jīng)過殺青、揉捻、干燥、蒸壓成型等工藝制成,制成的茶葉茶色墨綠,沖泡后茶湯清澈透亮,湯色黃中帶綠,香味醇厚。

普洱熟茶選取云南大葉種曬青茶味原料,經(jīng)過渥堆、發(fā)酵工序制成,茶性溫和,沖泡后茶湯絲滑柔順,入口濃郁醇香,茶香為獨(dú)特的陳香,陳化越久越柔順、濃郁。

2、好處

普洱生茶含有豐富茶多酚、咖啡堿,茶性寒涼,具有一定消暑、去火、生津、止咳的好處;普洱熟茶茶性溫和,具有一定養(yǎng)胃的好處,能提高人體免疫力,有抗氧化,延緩皮膚老化的作用。


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