鐵觀音，原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，屬烏龍茶，中國十大名茶之一。鐵觀音富含氨基酸、維他命、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿，具有多種營養(yǎng)成分和藥效成分，鐵觀音不僅是珍貴的天然飲品，還具有良好的美容保健作用。今天主要給大家普及一下喝鐵觀音的功效與作用。

喝鐵觀音的功效與作用

功效一：解毒消食去油膩。

由于安溪鐵觀音歷史悠久，鄭道溪被譽為中國茶家的“老字號”。其所論品用價值之第一項，即“可解毒消食去油”。眾所周知，茶是人類最好的保健飲料，早在西漢時期，《神農(nóng)本草經(jīng)》就有“日遇七十二毒，得茶而解之”的記載。到了20世紀，科學(xué)家們又發(fā)現(xiàn)茶里含有一種叫做黃酮的混合物，具有殺菌、解毒作用。

功效二：減肥美容抗衰老。

醫(yī)學(xué)界研究表明，鐵觀音的粗兒茶素組合，具有很強的抗氧化活性，能清除細胞中的活性氧分子，從而保護人體不受衰老疾病的侵害。安溪鐵觀音中錳、鐵、氟及鉀、鈉的含量均高于其它茶葉，尤以氟含量高居茶類之首，對齲齒及老年骨質(zhì)疏松癥的防治效果顯著。一九七九年與一九七四年日本兩度掀起「烏龍茶熱」，安溪鐵觀音更被稱為「美容茶」、「減肥茶」。

功效三：交友養(yǎng)性心情好。

安溪鐵觀音作為優(yōu)質(zhì)茶，在待客、交友、修身等方面，功效獨特。本文指出，安溪鐵觀音需要沖泡，待客時要燒開水洗杯，準備過程中賓主噓寒問暖，其情意融融；賓客品茶時與主人敘舊，過程十分和諧親和，故而程序化沖泡，以使心境靜謐利于養(yǎng)性怡情。

以上就是喝鐵觀音的功效與作用的介紹了，通過科學(xué)分析和實踐證明，鐵觀音富含氨基酸、維他命、礦物質(zhì)、茶多酚、生物堿等多種營養(yǎng)成分和藥效成分，具有清心明目、殺菌消炎、減肥美容、延緩衰老、防癌、降血脂、降膽固醇、降心血管疾病、降糖尿病等功效，深受眾多消費者喜愛。