1、燙壺，將紫砂壺和紫砂杯分別放入茶洗中，用沸水將二者給燙洗干凈；2、洗茶，用茶匙把7~10g烏龍茶投入紫砂壺中，注入沸水，5秒后倒掉茶湯；3、泡茶，繼續(xù)往紫砂壺中注入沸水，加蓋燜泡5分鐘后即可倒出茶湯飲用。

1、燙壺

烏龍茶沖泡時，先將紫砂壺放入茶洗中，揭開壺蓋，注入沸水，蓋上壺蓋，用沸水澆淋紫砂壺。接著用茶夾夾取紫砂杯，停在茶洗上方，提起紫砂壺，倒出沸水把紫砂杯燙洗干凈。

2、洗茶

接下來取出紫砂壺和紫砂杯，用茶匙把7~10g烏龍茶投入紫砂壺中，注入沸水，并用茶匙快速攪拌茶湯，5秒后倒掉茶湯，把烏龍茶中的雜質(zhì)清洗干凈。

3、泡茶

繼續(xù)往紫砂壺中注入沸水，加蓋燜泡5分鐘后把紫砂杯碼放好，提起紫砂壺，把泡好的烏龍茶湯沿著杯口緩緩注入紫砂杯中，最后端起紫砂杯，品飲烏龍茶的滋味即可。