“現(xiàn)在的勞動(dòng)力越來(lái)越少，越來(lái)越貴，機(jī)械采茶已經(jīng)成為一種趨勢(shì)。”紹興越州茶業(yè)有限公司技術(shù)站站長(zhǎng)呂閏強(qiáng)在采訪中說(shuō)道。

和大眾茶不一樣，優(yōu)質(zhì)茶除了講究味道、香氣，還講究外觀，比如有些茶葉要一葉一芽，而有些茶葉則嚴(yán)格要求一葉二芽，所以當(dāng)大眾茶的機(jī)采技術(shù)已經(jīng)爐火純青的時(shí)候，優(yōu)質(zhì)茶的機(jī)采設(shè)備與技術(shù)仍然比較落后。

呂閏強(qiáng)介紹說(shuō)，優(yōu)質(zhì)茶的機(jī)械采摘是整個(gè)一套體系，從品種培育、機(jī)械采摘到篩選，中間環(huán)環(huán)相扣，只要一個(gè)環(huán)節(jié)做不好，機(jī)械采摘就無(wú)法完成，但只要其中一個(gè)環(huán)節(jié)做好了，就是一個(gè)突破。

這次交流會(huì)展示了單人、雙人、手提式等不同的茶葉采摘機(jī)，還有篩選茶葉的分級(jí)機(jī)。前者主要運(yùn)用在機(jī)械采摘上，而后者主要是用來(lái)篩選有完美外觀、可以制作名優(yōu)茶的茶葉。

記者了解到，分級(jí)機(jī)能夠把一葉一芽、一葉二芽等不同生長(zhǎng)階段的青葉實(shí)現(xiàn)分離，提取出外觀完美的茶葉，進(jìn)而提高了名優(yōu)茶的品質(zhì)，同時(shí)解決茶葉產(chǎn)業(yè)勞動(dòng)力的緊缺問(wèn)題。

呂閏強(qiáng)告訴記者，通過(guò)多次的試驗(yàn)，這一成果的綜合運(yùn)用，能夠節(jié)約手工50%以上，提高綜合效益15%以上，能為茶葉產(chǎn)業(yè)帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)效益。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)魯成銀、浙江省農(nóng)業(yè)廳茶葉首席專家毛祖法也對(duì)此給予了高度的評(píng)價(jià)，認(rèn)為該成果對(duì)我國(guó)名優(yōu)茶的機(jī)采產(chǎn)生了巨大的推動(dòng)作用，并表示該成果只要稍加改進(jìn)，就可以投入應(yīng)用，在全省乃至全國(guó)推廣。