文/無(wú)非妙道新浪博客天地?zé)o心而成化，圣人有心而無(wú)為。所謂無(wú)為，并沒(méi)有無(wú)所作為的意思?！盁o(wú)為”出自道家的哲學(xué)思想，無(wú)為其中

文/董樂(lè)老茶也要群居陳化到一定年份的老茶一定要密封，而且量越大越好，每一個(gè)老茶倉(cāng)，每一件老茶，，每一筒老茶，都有一個(gè)微生

水豆豉拌茶：把新鮮一芽二葉的嫩茶葉洗凈，再將水豆豉、食鹽、味精放入拌勻，裝盤(pán)便可食用。

傳統(tǒng)意義的普洱茶是指所有“在普洱地區(qū)集散的茶”。這段歷史應(yīng)該有一千多年。這個(gè)概念有三方面內(nèi)容，一是普洱集散地并非現(xiàn)在的行

既然有消費(fèi)群體要求陳香、琥珀色、回甘的普洱茶，用曬青茶按傳統(tǒng)在一定的環(huán)境下慢慢發(fā)酵一是不再具備那樣的歷史環(huán)境條件，也是太

紫砂壺沖泡普洱茶，按以下12項(xiàng)進(jìn)行，其實(shí)，茶藝這東西所有的幾乎類似。（1）行禮（2）備具（3）滌具溫壺（4）鑒茶：讓客人

天下普洱第一湯用料：雞腰子、普洱茶湯、牛鞭、香菇、雞肉末、黃瓜、胡椒、雞蛋、食鹽、味精。做法：將雞肉去皮切成肉末，香菇洗

茶蒸羅非魚(yú)制作方法：將茶葉用沸水沖泡成汁，茶葉撈出備用；羅非魚(yú)開(kāi)膛破肚洗凈，在魚(yú)身兩側(cè)上斜劃幾刀，用酒、食鹽抹勻，將二分

是云南特有的地理標(biāo)志產(chǎn)品，以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料按特定的加工工藝生產(chǎn)，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉。

普洱茶的功效與作用很豐富，可是對(duì)愛(ài)茶人來(lái)說(shuō)，普洱茶確有“不可承受之輕”的顧忌，那么普洱茶是涼性的嗎?普洱茶有生熟之分，生

文/無(wú)非妙道回味，有兩方面的含義，一是指停口之后，回出來(lái)的滋味；二是指事后對(duì)茶的記憶。很多人飲茶，一杯接一杯，沒(méi)有停頓，

懂過(guò)村隸屬雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn)，地處勐庫(kù)鎮(zhèn)北邊，距勐庫(kù)鎮(zhèn)政府所在地19.00公里，到勐庫(kù)鎮(zhèn)道路為土路，交

最直觀的區(qū)分方法就是泡一杯嘗嘗。生茶泡出來(lái)是金黃色、橙黃色、淡黃色，總之是黃色系。熟茶泡出來(lái)是紅色、酒紅色、深紅色，總之

1、從香氣辨別普洱熟茶因?yàn)槭墙?jīng)過(guò)渥堆，所以會(huì)產(chǎn)生一股熟味。一般只有十年陳期以內(nèi)的干倉(cāng)熟茶(依傳統(tǒng)說(shuō)法，未曾霉變過(guò)的茶品為

???普洱茶紫砂壺沖泡法流程、我覺(jué)得有時(shí)候不需要太講究，其實(shí)泡茶和選茶是一樣的，尋找適合自己的泡茶方法，泡出自己喜歡喝的

最終使得普洱茶膏的口感、色澤最佳,并使普洱茶膏中的健康成分更容易被人體吸收。清代貢茶院制作普洱茶膏,研究出了一套切實(shí)可行

經(jīng)常喝普洱茶的人都有發(fā)現(xiàn)，有些普洱茶是用較粗老原料制成的，卻會(huì)比較甘甜，為什么呢？因?yàn)椋枞~的甘甜風(fēng)味，是由茶葉里的“甜

在沖泡普洱茶之前一定要進(jìn)行稱量重量,這是因?yàn)榇蠖鄶?shù)普洱茶都是緊壓的,存在不同的緊壓度,如果不通過(guò)稱量重量,控制合理的投茶

青茶舂魚(yú)把鮮新的小魚(yú)清理干凈后，撒上食鹽腌10分鐘，倒人熱油鍋中，炸至酥黃撈出舂碎備用；把茶葉洗凈，切碎備用，將茶葉和舂

如果緊壓茶開(kāi)茶要見(jiàn)‘茶’行事。散茶和老茶頭都是可以拿來(lái)就沖泡的，這個(gè)不必說(shuō)了。至于餅茶、磚茶、沱茶、方磚，都是緊壓的狀態(tài)