普洱茶食用:青茶舂魚

時間:2022-09-21 作者:-老痰酸菜 來源:茶文化

青茶舂魚
把鮮新的小魚清理干凈后,撒上食鹽腌10分鐘,倒人熱油鍋中,炸至酥黃撈出舂碎備用;把茶葉洗凈,切碎備用,將茶葉和舂碎的小魚、小米辣等作料拌均勻即可裝盤食用。

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