長(zhǎng)期以來(lái)普洱茶深受肯定，具有許多的功效，除了因其茶質(zhì)優(yōu)良，止渴提神，還有特殊的藥用功效，普洱茶的藥理功用古譜早有記載，清

由于普洱茶湯色褐紅明亮，紅茶湯色紅艷明亮，所以很多人會(huì)認(rèn)為普洱茶屬于紅茶，那紅茶和普洱茶的區(qū)別有哪些呢?其實(shí)，普洱茶和紅

???????普洱也可以做菜肴你知道嗎、在此小編就為大家獻(xiàn)上普洱茶的做菜肴的四種方法！普洱茶也可以用來(lái)做糕點(diǎn)做菜。做糕點(diǎn)

1、1950年之前這個(gè)時(shí)期稱為“古董茶”,如百年宋聘號(hào)、同興貢餅、同慶號(hào)、同昌老號(hào)、宋聘敬號(hào)。通常都有一張糯米紙，印上名

近年來(lái)收藏普洱茶成為熱門(mén)，許多游客到云南旅游，往往會(huì)選購(gòu)一些普洱茶品嘗和收藏。但是市場(chǎng)上普洱茶種類(lèi)繁多，有生茶和熟茶之分

減肥通俗說(shuō)是減少體重，科學(xué)的解釋是通過(guò)降低人體的血脂，血糖、膽固醇、血壓、脂肪肝等等達(dá)到調(diào)節(jié)體重的目的。???????生

（一）茶食套餐。布朗族長(zhǎng)期種茶，經(jīng)營(yíng)茶葉，生活上或貧或富、或喜或悲，都惟茶是奉，男女老少都喜歡食茶飲茶，在公弄、邦協(xié)一帶

近年“生普洱”收藏與品飲之風(fēng)漸起，青餅、青沱、青磚等茶受到大家的歡迎，也有了很多議論，有人說(shuō)“熟茶可以喝，不值得收藏；生

可是這個(gè)大益廠的技術(shù)員呢，腦子當(dāng)時(shí)有點(diǎn)昏，他做完這個(gè)東西后，他認(rèn)為萬(wàn)無(wú)一失了，不需要翻堆了，52天以后，揭開(kāi)來(lái)一看，也是

普洱茶用云南大葉種曬青毛茶為原料，曬青茶在適當(dāng)環(huán)境中陳放，曬味淡去，漸趨花香清爽甘純；曬青茶經(jīng)渥堆發(fā)酵后適當(dāng)放置酵味淡化

加工普洱茶用非地理標(biāo)志區(qū)域的、非云南大葉種的原料；用炒青或烘青茶、用白茶、紅茶做原料；摻入非茶植物的；掌握不好渥堆發(fā)酵的

普洱生茶是用云南大葉種做的曬青綠茶，經(jīng)蒸軟壓制成形后放在適當(dāng)?shù)臈l件下貯藏，有待慢慢轉(zhuǎn)化成熟的緊壓茶。而熟茶是用曬青茶經(jīng)渥

布朗族糊米香茶布朗族糊米香茶是布朗族世代相襲的一道待客傳統(tǒng)茶飲。其配料有糯米、掃把葉、紅糖和采自千年古茶園原生態(tài)的曬青毛

陳放在潮濕的環(huán)境中而使其發(fā)酵的普洱稱為濕倉(cāng)普洱。通常濕倉(cāng)普洱被陳放在潮濕的環(huán)境中，封閉的地窖里使其加速發(fā)酵。濕倉(cāng)發(fā)酵縮短

茶葉香糯雞：把糯米洗凈放入碗中備用；將茶葉用沸水泡開(kāi)，取茶葉備用；宰殺土雞時(shí)將雞血淋在糯米上沒(méi)過(guò)糯米為宜；把雞切成塊放入

文/無(wú)非妙道新浪博客正確的人生觀，可令人不糾結(jié)；正確的茶觀，同樣可令茶不糾結(jié)。如果，紅茶、龍井、鐵觀音，買(mǎi)斤把現(xiàn)飲，是不

1.以粘稠為厚：粘稠因?yàn)椤鞍l(fā)酵”而導(dǎo)致，這一點(diǎn)，我們?cè)诩t茶黃茶和一些烏龍茶上深有體驗(yàn)，一般來(lái)說(shuō)，軟一些的茶湯若是很粘稠，

普洱茶20項(xiàng)功效就是成為明日之星的理由、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)茶的功效研究已有近20項(xiàng)：即暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病

茶藝是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境，其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一

目前市面上的人們都有這樣的一個(gè)共識(shí)，普遍認(rèn)為熟茶是普洱茶的難點(diǎn)和重點(diǎn)，之所以說(shuō)熟茶是難點(diǎn)，是因?yàn)樗恼J(rèn)知比較難。信息的不