紫砂壺沖泡普洱茶,按以下12項(xiàng)進(jìn)行,其實(shí),茶藝這東西所有的幾乎類似。 ?。?)行禮 ?。?)備具 ?。?)滌具溫壺 ?。?)鑒茶:讓客人鑒賞普洱茶。 ?。?)投茶:把普洱茶置入壺中。 (6)潤茶:3-5秒中內(nèi)把壺中茶葉清潤一次。 ?。?)養(yǎng)壺:清潤茶湯淋壺。 ?。?)沖茶:根據(jù)茶葉年限、檔次掌握沖泡時間。 ?。?)溫壺:沖泡普洱茶要求壺保持較高的溫度。 ?。?0)分壺:壺中茶葉先過濾與茶海中,再分別均勻地分入小杯中。 ?。?1)敬茶:小杯置于茶托分送客人。 ?。?2)品茶:品飲普洱茶第一口進(jìn)入口中,稍停片刻,細(xì)細(xì)感受茶的醇度;第二口,滾動舌頭,體會普洱茶的潤滑和甘厚;第三口,領(lǐng)略普洱茶的順柔和陳韻。 |