廣東大葉青屬于黃茶，以大葉種茶樹為原料，經(jīng)過萎凋、殺青，悶堆工藝形成大葉青獨特的黃色、黃湯的特征。干茶清潤偏黃色，茶湯透

1、原料品質(zhì)，采用嫩芽和芽葉制成的黃芽茶和黃小茶，以嫩香和清香為主，粗老梗葉制成的黃大茶略顯清淡；2、制作工藝，殺青和悶

黃茶不屬于綠茶，也不屬于紅茶，黃葉也是六大茶類的一類，根據(jù)鮮葉的細嫩程度，分有黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類，每種類型的黃茶

蒙頂黃芽，茶形扁直、芽條勻整、色澤嫩黃、芽毫顯露；霍山黃芽，茶形挺直微展，色澤黃綠披毫；海馬宮茶，條索緊結(jié)卷曲，茸毛顯露

1、形態(tài)，葉身完整勻齊，整體扁平直挺，葉端尖銳；2、色澤，鮮葉嫩綠光潤，處理后葉片呈黃色，葉底黃亮；3、湯色，沖泡后橙黃

黃茶的沖泡溫度通常在80~85℃之間，用這個水溫沖泡黃茶不至于泡熟茶芽，若是用沸水沖泡黃茶，會使黃茶中的營養(yǎng)物質(zhì)溶解，所

黃茶屬于輕發(fā)酵茶類，是采摘鮮嫩茶葉，經(jīng)過殺青、揉捻、悶黃、干燥等工序制成的。按照鮮葉老嫩以及芽葉大小，黃茶被分為黃芽茶、

君山銀針產(chǎn)于湖南省岳陽市洞庭湖中的君山一帶，是采摘春茶的首輪嫩芽，經(jīng)過殺青、攤晾、初烘、初包、再攤晾、復(fù)烘、復(fù)包、焙干等

霍山黃芽不是綠茶，其屬于黃茶，具有黃葉、黃湯、黃葉地的典型特征?；羯近S芽葉梗粗壯，形似魚鉤，焦香高長濃郁，口感醇和，滋味

北港毛尖不是綠茶是黃茶，經(jīng)過獨特的悶黃工序處理之后，具有了黃茶獨屬的特征。北港毛尖干茶壯實，大小勻齊，茶香清高，清醇飽滿

黃茶屬于輕發(fā)酵茶，是采摘鮮嫩芽葉，經(jīng)過殺青、揉捻、悶黃、干燥等工序制成，具有茶形挺直微展，色澤黃綠披毫的特點，沖泡后湯色

1、準備材料，需要適量純凈水、熱水壺、足量茶葉、茶具；2、水溫，一般選用80度水泡，茶水比例1:50~60，浸泡時間不超

1、備具，準備透明的玻璃杯或茶杯，選用優(yōu)質(zhì)的礦泉水或凈化處理過的山泉水;2、水溫，沖泡霍山黃芽的水溫大概在80℃為宜，水

黃茶的沖泡溫度建議控制在80~90℃之間，因為黃茶保留了鮮葉中的天然物質(zhì)，若用過高的水溫沖泡黃茶，會導(dǎo)致黃茶中的天然物質(zhì)

君山銀針，芽壯多毫、條真勻齊、白毫如羽；蒙頂黃芽，茶形扁直、芽條勻整、色澤嫩黃；霍山黃大茶，茶形梗壯葉肥成條，梗葉吉相連

黃茶之所以叫黃茶，是因為黃茶制作過程中有一道悶黃的工藝，形成了其黃湯黃葉的品質(zhì)，具有條索緊實，茶葉金黃油潤，香氣清雅，湯

健脾開胃，黃茶中富含茶多酚物質(zhì)，能緩解人食欲不振的現(xiàn)象，讓人及時排出體內(nèi)宿便；提神醒腦，黃茶中的茶多酚、兒茶素、類黃酮等

1、燙杯，先將玻璃壺放入茶洗中，用沸水燙洗干凈，再將玻璃杯也用沸水清潔；2、洗茶，把黃茶投入玻璃壺中，注入開水沖泡，3~

霍山黃芽和蒙頂黃芽沒有好壞之分，兩種茶葉都屬于黃芽茶，霍山黃芽外形似雀舌，芽葉細嫩多毫。蒙頂黃芽外形扁直、芽條勻整。在沖

蘭妃茶需要洗茶，洗茶的目的是為了清除雜質(zhì)、喚醒茶葉內(nèi)質(zhì)。在沖泡時，先溫杯洗茶，之后將茶水倒掉，接著定點注入85度的熱水。