蒙頂黃芽,茶形扁直、芽條勻整、色澤嫩黃、芽毫顯露;霍山黃芽,茶形挺直微展,色澤黃綠披毫;海馬宮茶,條索緊結(jié)卷曲,茸毛顯露;君山銀針,條索勻齊、白毫如羽、芽身金黃發(fā)亮、著淡黃色茸毫;遠(yuǎn)安黃茶,條索環(huán)狀、白毫顯露、色澤金黃。
1、蒙頂黃芽
蒙頂黃芽產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山一帶,具有茶形扁直、芽條勻整、色澤嫩黃、芽毫顯露的特點(diǎn),沖泡后湯色黃亮透碧、葉底全芽嫩黃、花香幽長(zhǎng)、滋味鮮醇回甘。
2、霍山黃芽
霍山黃芽產(chǎn)于安徽省六安市霍山縣,具有茶形挺直微展、色澤黃綠披毫、湯色黃綠明亮、葉底微黃明亮、香氣清香持久、滋味濃厚鮮醇回甘的特點(diǎn)。
3、海馬宮茶
海馬宮茶產(chǎn)于貴州省畢節(jié)市大方縣老鷹巖腳下的海馬宮鄉(xiāng),具有條索緊結(jié)卷曲,茸毛顯露,湯色黃綠明亮,葉底嫩黃勻整明亮,青高味醇,回味甘甜的特點(diǎn)。
4、君山銀針
君山銀針產(chǎn)于湖南省岳陽(yáng)市洞庭湖中的君山一帶,具有條索勻齊、白毫如羽、芽身金黃發(fā)亮、著淡黃色茸毫的特點(diǎn),沖泡后茶湯橙黃,葉底肥厚勻亮,香氣清高,滋味甘醇甜爽的特點(diǎn)。
5、遠(yuǎn)安黃茶
遠(yuǎn)安黃茶產(chǎn)于湖北省宜昌市遠(yuǎn)安縣,具有條索環(huán)狀、白毫顯露、色澤金黃的特點(diǎn),沖泡后湯色黃凈明亮、葉底嫩黃勻整、香氣神異、持久清香、嘬之生津、滋味醇厚、甘涼綿長(zhǎng)的特點(diǎn)。