黃茶是我國特有的茶類，主要產(chǎn)自湖南省、安徽省、四川省，君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽是具有代表性的黃茶。黃茶產(chǎn)量較小，根據(jù)

溫州黃湯茶葉加工工藝因種種原因失傳，直至1987年才恢復(fù)，恢復(fù)黃湯的加工工藝，能推動(dòng)平陽茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高茶農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益，

縉云山青水秀，盛產(chǎn)茶葉，產(chǎn)茶歷史悠久，距今已有1000多年，其茶質(zhì)優(yōu)、口感好。明萬歷年間《括蒼匯記》載，“縉云物產(chǎn)多茶”

如果說，綠茶是青姑，紅茶是貴婦，那么，黃茶就是風(fēng)韻動(dòng)人的徐娘了。日常茶飲中，黃茶并不多見，普通百姓也不常喝到。黃茶，顧名

國家教育部重點(diǎn)茶學(xué)實(shí)驗(yàn)室主任、湖南農(nóng)大博士生導(dǎo)師劉仲華提出：黃茶“養(yǎng)胃、潤肺、降糖”?！梆B(yǎng)胃”是因?yàn)樵凇皭烖S”過程中微生

依照中國茶類現(xiàn)較為普遍的分類方法，我國出產(chǎn)的茶葉大體上可以分為黑茶、紅茶、綠茶、白茶、青茶、黃茶六大茶類。然而，每一種茶

在六大茶類中，黃茶雖然小眾，對(duì)于許多人來說或許是聞所未聞的，卻自己獨(dú)立為一個(gè)分支，在獨(dú)特工藝上發(fā)揮其它茶類所不能及的營養(yǎng)

很多人都喝過君山銀針、溈山毛尖等茶，但是對(duì)于黃茶這個(gè)茶類卻是不那么熟悉。那么到底什么是黃茶呢？今天來給大家介紹介紹。關(guān)于

黃茶的功效與作用有哪些？1、黃茶是漚茶，在漚的過程中，會(huì)產(chǎn)生大量的消化酶，對(duì)脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動(dòng)肥胖、

人們從炒青綠茶中發(fā)現(xiàn)，由于殺青揉捻后干燥不足或不及時(shí)，葉色即變黃，于是產(chǎn)生了新的品類：黃茶。黃茶屬發(fā)酵茶類，黃茶的制作與

黃茶中的名茶有：君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黃芽、溈江白毛尖、溫州黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶

黃茶按其鮮葉的嫩度和芽葉的大小可分為黃芽茶，黃小茶和黃大茶三類。黃大茶黃大茶創(chuàng)制于明代隆慶年間，距今已有四百多年歷史。外

如果說，綠茶是青姑，紅茶是貴婦，那么，黃茶就是風(fēng)韻動(dòng)人的徐娘了。日常茶飲中，黃茶并不多見，普通百姓也不常喝到。黃茶，顧名

中國茶號(hào)稱六大種類，即綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶。從近年產(chǎn)量看，六大茶類中，綠茶仍占主導(dǎo)地位，其次為青茶，再后為

如若是把綠茶比作清新純凈的少女，竊以為，那么黃茶便可稱得是溫婉蕙質(zhì)的閨秀了。少了些許青澀活潑與懵懂，多了分成熟端莊與慧質(zhì)

鹿苑毛尖鹿苑毛尖，屬黃茶類，產(chǎn)于湖北省遠(yuǎn)安縣鹿苑寺。黃茶是中國特產(chǎn)茶類，生產(chǎn)歷史悠久，唐朝時(shí)就成為貢品，但真正大量生產(chǎn)發(fā)

同屬產(chǎn)量極小的茶，白茶異軍突起，而黃茶還是默默無聞。黃茶真會(huì)“黃”了嗎？品種黃茶是我國特產(chǎn)。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃

在黃茶的工藝中，有一道悶黃的工序，我們都知道黃茶也屬于輕發(fā)酵茶，那么黃茶與其他的茶葉有什么不同，悶黃對(duì)黃茶來說意味著什么

黃茶，屬輕發(fā)酵茶類，加工工藝近似綠茶，只是在干燥過程的前或后，增加一道“悶黃”的工藝。黃茶有兩類型：一類是茶樹品種的芽葉

黃茶屬輕發(fā)酵茶類，黃茶的殺青、揉捻、干燥等工序均與綠茶制法相似，其最重要的工序在于悶黃，這是形成黃茶特點(diǎn)的關(guān)鍵，主要做法