茶風茶俗 看皮影品禪茶憶舊事

看皮影品禪茶憶舊事

9月17日上午9時,大觀園外,隨著熱鬧的皮影戲開鑼,上百位外國游客開始了一天的老北京風情游。筆者今天從宣武區(qū)了解到,宣武

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茶風茶俗 武夷山的喝茶風俗

武夷山的喝茶風俗

武夷山的喝茶風俗很多,其中吳屯婦女喝茶俗,即婦女喝茶俗與其他地區(qū)的飲茶風格大不一樣,它不是品茶,也不是飲茶,而是喝茶,它

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茶風茶俗 “粗茶淡飯”到底指什么

“粗茶淡飯”到底指什么

人們常說,“粗茶淡飯延年益壽”,那么粗茶淡飯到底是什么?營養(yǎng)學家研究發(fā)現(xiàn),它并非大多數(shù)人所指的各種粗糧和素食。正確的理解

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茶風茶俗 各大洲的名茶及飲茶習俗

各大洲的名茶及飲茶習俗

斯里蘭卡:斯里蘭卡的居民酷愛喝濃茶,茶葉又苦又澀,他們卻覺得津津有味。該國紅茶暢銷世界各地,在首都科倫坡有經銷茶葉的大商

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茶風茶俗 東坡泡茶用水的傳說

東坡泡茶用水的傳說

好茶用好水,古人對此非常講究。“揚子江中水,蒙山頂上茶”,這幅楹聯(lián)說明了名茶伴美水,才能相得益彰。根據(jù)名詩人溫庭筠《采茶

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茶風茶俗 山東首批評茶師亮相

山東首批評茶師亮相

山東首批評茶師亮相為期7天的評茶師培訓班在濟南茶葉批發(fā)市場舉辦,有60名高級評茶員報名,篩選出23名學員,參加了為期7天

3 人都在看 2021-11-02
茶風茶俗 湖南茶館

湖南茶館

太湖南岸物產豐富,商業(yè)發(fā)達,有大小集鎮(zhèn)約六十個。每個集鎮(zhèn)有相當數(shù)量的茶館。據(jù)調查,抗戰(zhàn)前是茶館最興旺時期。大約萬人以上居

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茶風茶俗 受人斟茶時為何用手指頭敲桌子

受人斟茶時為何用手指頭敲桌子

大家飲茶就飲得多了,知不知為什麼你給人倒茶時,對方總會屈起手指,不停在桌上叩擊呢?雖然這是民間公認的謝禮,但是原來這個習

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茶風茶俗 土家四道茶

土家四道茶

土家四道茶是把數(shù)百年前容美土司(今湖北鶴峰、宣恩、五峰一帶)土家人按一年四季款待貴客的“貝錦卡茶道”,集合在一起展示土家

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茶風茶俗 茶與茶風俗

茶與茶風俗

茶是四季常青的植物,茶葉是人們生活必需晶,利國利民,具有極高的經濟價值。因此,茶在古代又是吉祥的象征。在某些茶區(qū),每當吉

3 人都在看 2021-11-02
茶風茶俗 哭嫁說是土家的風俗

哭嫁說是土家的風俗

周日到土家發(fā)源地清江畫廊游玩,經過一路的書畫長廊,突然看到“哭嫁”一圖,紅衣紅褲的新娘和幾個姐妹抱在一起痛哭,花了粉脂,

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茶風茶俗 吳裕泰:觸手可及的老字號

吳裕泰:觸手可及的老字號

灰磚紅門,茶綠色的中英文字號,2007年剛過,吳裕泰茶葉股份有限公司旗下160余家門店全部完成了統(tǒng)一的形象改造。在中國茶

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茶風茶俗 漢風先生講述茶文化

漢風先生講述茶文化

今天是丁亥年二十四節(jié)氣中最后一個節(jié)氣大寒。今晚7點―9點將舉辦大寒茶會。屆時,彭城書院院長、文化學者漢風將主講《中國文化

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茶風茶俗 老舍茶館總經理尹智君

老舍茶館總經理尹智君

自2006年老舍茶館尹智君總經理在中國茶界率先推出五環(huán)茶創(chuàng)意之后,圍繞此創(chuàng)意老舍茶館先后開發(fā)了五環(huán)茶藝、五環(huán)茶高端禮品,

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茶風茶俗 拜謁鐵觀音發(fā)源地安溪縣

拜謁鐵觀音發(fā)源地安溪縣

陽歷四月的下旬,正是鐵觀音將要大舉上市的時節(jié),我們一行來到鐵觀音的發(fā)源地安溪縣西坪鎮(zhèn)。陽光暖暖地照射著,沿著蜿蜒曲折的公

8 人都在看 2021-11-02
茶風茶俗 傣族以茶水泡飯表愛意

傣族以茶水泡飯表愛意

五一長假去一回西雙版納游玩,巧遇當?shù)卮鲎骞媚锵蛩闹械陌遵R王子唱情歌,現(xiàn)把它記錄下來:“阿哥喲,妹家沒有魚和蝦,只有干鍋

3 人都在看 2021-11-02
茶風茶俗 日本煎茶與中國綠茶的區(qū)別

日本煎茶與中國綠茶的區(qū)別

不少中國人認為日本人喝的茶就是抹茶。這是我通過跟中國人的交流得到的體會。在日本,多數(shù)家庭日常喝的茶是煎茶,屬于綠茶。在家

9 人都在看 2021-11-02
茶風茶俗 亞洲各國的名茶及其茶俗

亞洲各國的名茶及其茶俗

東南亞主要的飲茶國家有越南、老撾、柬埔寨、緬甸、泰國、新加坡、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓、文萊等。這些國家人民,受華人

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茶風茶俗 馬來西亞老華人講茶事

馬來西亞老華人講茶事

在馬來西亞時,一位馬來西亞老茶人跟我講了一個美麗的傳說:茶始于公元前2737年。當時中國的皇帝神農氏,是一位淵博的學者和

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茶風茶俗 特殊的退婚方式-退茶

特殊的退婚方式-退茶

“退茶”是貴州三穗、天柱和劍河毗鄰地區(qū)侗族姑娘的一種退婚方式,侗語叫做“退謝”。這種方式不知起于何時,一直興到解放前夕。

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