白茶，是什么茶？為何能在眾多茶類中擠進人們的視野當中？作為中國六大茶類中隱者姿態(tài)的茶類，如今越來越被人們所熟知，又有何特

很多人泡茶前都習慣洗一遍茶，一方面是為了洗掉污垢雜質(zhì)，茶葉更干凈，泡出來的口感也會更好；另一方面是出于健康，洗去茶葉表面

茶友們有沒有發(fā)現(xiàn)，近年來，白茶的價格在上升，特別是10年老白茶，不僅價格上升，量也再變少。這是為什么呢？一方面因為白茶的

依照陳椽茶學系統(tǒng)分類來看，壽眉屬于六大茶類中的白茶類，其原產(chǎn)地主要產(chǎn)于福建省福鼎市、政和縣、松溪縣等地。在福建白茶體系中

白茶萎凋過程中的水分散發(fā)是在有秩序且茶青帶有生機的情況下進行的。水分沿著葉脈擴散，經(jīng)由葉緣的水孔與葉面的氣孔蒸發(fā)。這與直

白毫銀針，簡稱銀針，又叫白毫，屬白茶類。素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。白毫銀針由福建省的漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于1889年，產(chǎn)

如果單純從金錢角度來考慮，老白茶中白牡丹比壽眉更好，因為白牡丹茶的產(chǎn)量不高，僅次于白毫銀針，是白茶收藏家的寵兒，有一定的

荒山茶白茶是采摘已經(jīng)荒廢多年的大白茶的茶樹芽葉，做為制作的原材料。頭春茶葉采摘后任憑繼續(xù)拋荒，沒人管理，沒有施肥，沒有打

一聽到“糖”，相信很多人頭腦中馬上浮現(xiàn)的是長胖、血糖升高等等。但是所有的“糖”都是這樣嗎？當然不是，好的“糖”會幫你降脂

在福建白茶體系中，白茶主要根據(jù)茶葉的采摘標準不同及加工制作工藝的差異，主要分白毫銀針、白牡丹、貢眉壽眉及新工藝白茶等四個

老白茶有白毫銀針、白牡丹和壽眉，其中十年的白毫銀針最稀缺，價格達8000～10000元左右一斤。十年的白牡丹茶價格僅次于

1.白茶是適合長期保存的白茶不揉不捻、萎凋后直接曬干或烘干，屬于微發(fā)酵茶類。是一種耐存放的茶品，儲藏得當?shù)陌撞瑁瑑?nèi)在的活

白茶的老茶是寶。它的主要產(chǎn)地是福建的福鼎，而且大家也都稱白茶為福鼎白茶，目前政和，松溪，和建陽等地也有加工，品質(zhì)方面各自

少而生態(tài)白茶是種小眾茶。即使在產(chǎn)地福建，依據(jù)《2011年中國茶葉發(fā)展報告》，白茶的產(chǎn)量也只占福建茶葉的2.31%。但要嘗

白茶具有抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血脂、降血糖的保健功效，同時還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)生功效。

不少茶友在買茶喝茶的過程中，都會想要存一些有年份的茶，等著升值或者滋味變好的那天。殊不知，有的老白茶在存放的過程中沒有注

在六大茶類中，白茶的品種很少，主要就是白毫銀針、白牡丹茶，以及貢眉和壽眉。其中，貢眉和壽眉經(jīng)常被放在一起討論。那么你知道

在烏龍茶、普洱茶中，“春水秋香”是公認的事情。前些天也剛好有朋友提到，計劃秋茶時到武夷山走走，“秋茶比春茶還要重要”。也

喜歡喝和研究老白茶的茶友或許聽到過一種說法，講的是白茶存放三兩年可以拿出來日曬一次，而且講的頭頭是道五花八門，給人一種很

1、什么叫荒山茶？荒山茶，簡稱荒茶，荒野茶，也叫扳樹茶，福鼎本地人也有叫野生茶，沒人管理，沒有施肥，沒有打農(nóng)藥，任期自然