老白茶等級及分類如何劃分?白茶的等級主要分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四個等級,白毫銀針等級較高,壽眉等級較低,貢眉和壽眉相對低于銀針和白牡丹。今天,我們就一起來了解一下老白茶等級及分類如何劃分吧。
老白茶等級及分類如何劃分
1.白毫銀針
白毫銀針屬于芽形白茶,在白茶中等級最高,而銀針分為特級和一級。因為都是由茶芽組成,所以在產(chǎn)量上不如其他白茶,價格也更高。
形狀像針,覆蓋著白色的毫毛,銀白如雪??诟絮r甜,香氣主要有毫香、米香或陳香蜜韻。
2.白牡丹
白牡丹從特級到三級共四個等級,采摘標(biāo)準(zhǔn)繁多,一般比銀針低一個等級。市場上常見的白牡丹類型一般分為:牡丹王、特級白牡丹、一級白牡丹和二級白牡丹。
相比之下,一級白牡丹的品質(zhì)處于中間位置,芽、葉、莖都有,茶葉的綜合質(zhì)量還不錯,所以在白茶中非常受歡迎。
白牡丹葉豐滿細(xì)嫩,葉相舒展,顏色灰綠色、銀白色??诟写己袼冢銡怩r香。
3.貢眉
按照國家標(biāo)準(zhǔn),貢眉是由茶芽和茶葉制成的白茶。與銀針和白牡丹相比,貢眉和壽眉的檔次較低。
葉子形狀巨大,相對于壽眉來說比較碩大,芽又長又細(xì)。味道香甜醇厚,還有淡淡的清香。
4.壽眉
壽眉是由大白茶、水仙和茶樹嫩芽或嫩葉制成的。其味道清香醇厚,適合收藏。
以上是老白茶等級及分類如何劃分的相關(guān)介紹,一般來說,老白茶和白茶最顯著的區(qū)別就是保存時間的長短,但是它們的種類和等級都是一樣的!以上的分享就到這里告一段落了。