如今飲茶已經(jīng)成為生活中的一種健康養(yǎng)生的方式,越來越多的人喜歡喝老白茶,因此,市場上的老白茶良莠不齊,起初是往假老白茶中摻雜真的,如今直接往真的里頭摻假的。因此,很多人就不知道怎樣才能買到質(zhì)量好的老白茶了。那么老白茶怎么看好不好呢?下面叫大家五個鑒別老白茶好不好。
老白茶怎么看好不好
一、看厚度
老白茶的厚度給人一種很舒服的感覺。當(dāng)茶湯滑進(jìn)口腔,喚醒味蕾,可以感受到口腔抹了蜜一樣,能夠充分感受到它的飽滿豐富,也可以理解為一種醇厚的粘稠感。
二、看滑度
滑度指的是老白茶的“油潤感”,這跟茶湯的厚度也有一定的關(guān)系,通常茶湯越醇厚,相應(yīng)滑度也越明顯,給人一種圓潤順滑的口感,相反,品質(zhì)不好的茶湯會有“鎖喉”的感覺。
三、看潤度
質(zhì)量好的老白茶入喉后可以立即解除喉嚨的干涸之感,品嘗過后會給人溫潤如玉、如沐春風(fēng)的感覺,下肚之后溫暖舒適。
四、看甜度
甜度是品鑒老白茶最簡單、最直觀的方式,優(yōu)質(zhì)的老白茶在茶湯還未品嘗的時候就能聞到甜香,幾乎沒有苦澀味,因此甜度更顯著,入口后,舌面接觸就能很快感受到甜度,并且會在口腔里蔓延開來,綿長持久。
五、看純度
純度是衡量制作工藝是否精湛的重要指標(biāo),萎凋的環(huán)境衛(wèi)不衛(wèi)生、方法正不正確,時間合不合適、儲存環(huán)境理不理想,都可以從茶湯的純度來考量,純度好的茶湯嘗起來給人一種干凈舒服的感覺。
六、看香氣
陳香是老白茶的特色,儲存五年以上的白茶會進(jìn)一步升華,呈現(xiàn)出更加豐富的香氣,比如蘭香、豆香、藥香、棗香、陳香、木香等,不過這也取決于茶品品質(zhì)及存放環(huán)境,如果餅茶的原料本來就不好,再怎么儲存也不會得到這種沉香。
今天有關(guān)老白茶怎么看好不好的分享就到這里告一段落了,希望今天分享對大家有一定的幫助。