如今飲茶已經(jīng)成為生活中的一種健康養(yǎng)生的方式,越來(lái)越多的人喜歡喝老白茶,因此,市場(chǎng)上的老白茶良莠不齊,起初是往假老白茶中摻雜真的,如今直接往真的里頭摻假的。因此,很多人就不知道怎樣才能買(mǎi)到質(zhì)量好的老白茶了。那么老白茶怎么看好不好呢?下面叫大家五個(gè)鑒別老白茶好不好。
老白茶怎么看好不好
一、看厚度
老白茶的厚度給人一種很舒服的感覺(jué)。當(dāng)茶湯滑進(jìn)口腔,喚醒味蕾,可以感受到口腔抹了蜜一樣,能夠充分感受到它的飽滿豐富,也可以理解為一種醇厚的粘稠感。
二、看滑度
滑度指的是老白茶的“油潤(rùn)感”,這跟茶湯的厚度也有一定的關(guān)系,通常茶湯越醇厚,相應(yīng)滑度也越明顯,給人一種圓潤(rùn)順滑的口感,相反,品質(zhì)不好的茶湯會(huì)有“鎖喉”的感覺(jué)。
三、看潤(rùn)度
質(zhì)量好的老白茶入喉后可以立即解除喉嚨的干涸之感,品嘗過(guò)后會(huì)給人溫潤(rùn)如玉、如沐春風(fēng)的感覺(jué),下肚之后溫暖舒適。
四、看甜度
甜度是品鑒老白茶最簡(jiǎn)單、最直觀的方式,優(yōu)質(zhì)的老白茶在茶湯還未品嘗的時(shí)候就能聞到甜香,幾乎沒(méi)有苦澀味,因此甜度更顯著,入口后,舌面接觸就能很快感受到甜度,并且會(huì)在口腔里蔓延開(kāi)來(lái),綿長(zhǎng)持久。
五、看純度
純度是衡量制作工藝是否精湛的重要指標(biāo),萎凋的環(huán)境衛(wèi)不衛(wèi)生、方法正不正確,時(shí)間合不合適、儲(chǔ)存環(huán)境理不理想,都可以從茶湯的純度來(lái)考量,純度好的茶湯嘗起來(lái)給人一種干凈舒服的感覺(jué)。
六、看香氣
陳香是老白茶的特色,儲(chǔ)存五年以上的白茶會(huì)進(jìn)一步升華,呈現(xiàn)出更加豐富的香氣,比如蘭香、豆香、藥香、棗香、陳香、木香等,不過(guò)這也取決于茶品品質(zhì)及存放環(huán)境,如果餅茶的原料本來(lái)就不好,再怎么儲(chǔ)存也不會(huì)得到這種沉香。
今天有關(guān)老白茶怎么看好不好的分享就到這里告一段落了,希望今天分享對(duì)大家有一定的幫助。