貢眉和壽眉哪個好,貢眉和壽眉和白牡丹的區(qū)別

時間:2021-12-22 作者:愛上貓的誘惑 來源:茶文化

在六大茶類中,白茶的品種很少,主要就是白毫銀針、白牡丹茶,以及貢眉和壽眉。其中,貢眉和壽眉經(jīng)常被放在一起討論。那么你知道貢眉和壽眉哪個好嗎?下面就來聊一聊貢眉和壽眉和白牡丹的區(qū)別。


一、貢眉壽眉的干茶區(qū)別

1、貢眉:優(yōu)質(zhì)貢眉毫心顯而多,色澤翠綠,湯色橙黃或深黃,葉底勻整、柔軟、鮮亮,葉張主脈迎光透視呈紅色,味醇爽濃厚,香鮮純持久。

2、壽眉:壽眉的外形其貌不揚,有人形容其為掃起來的落葉,以灰綠色為主,形狀稍卷曲、自然美。泡開后,湯色為琥珀色,清澈透明;香氣鮮純;滋味醇爽。


二、貢眉壽眉的香氣區(qū)別

1、香氣:不管是貢眉還是壽眉,只要是新茶,都會有鮮筍香和芭蕉葉的香氣,還會有花香。

2、茶湯:但浸泡出的茶色也不同,雖然說貢眉和壽眉泡茶的都是深黃色的,但貢眉的茶色更深,茶色中還帶有一些紅色。而壽眉的茶湯味道濃郁,有著淡淡的藥香、棗香,香氣怡人,口感更滑順河甜糯,湯色更加橙亮甘潤。


三、貢眉壽眉的口感區(qū)別

1、壽眉:湯水柔和、飽滿、潤滑、質(zhì)感,不砸舌不苦澀,回甘強烈持久。將茶湯冷涼后,口感極其甘甜,水香明顯且悠長。

2、貢眉:湯色黃綠清澈,滋味鮮醇,飲用以后回甘明鮮,茶湯柔和而飽滿,且口感潤滑,苦澀味并不明顯,飲用后會有一種十分清爽的感覺。


四、貢眉和壽眉哪個好喝

貢眉比壽眉的品質(zhì)優(yōu)良,口感也會有很大的差別,雖然貢眉和壽眉泡出來的茶,口感都差不多,不過貢眉比壽眉的口感更加鮮純醇爽,壽眉散發(fā)出的茶香也可以貢眉的清香,貢眉泡茶口感更佳。


五、白牡丹茶的品質(zhì)特征

1、干茶:外形毫心肥壯,葉張肥嫩,葉色灰綠,夾以銀白毫心,呈“抱心形”,葉背遍布潔白茸毛。

2、香氣:香氣濃郁而顯著,既有濃烈的花香,又有濃郁是毫香,正是人們常說的毫香蜜韻,整體以香氣鮮濃純正為上。

3、口感:沖泡后毫香鮮嫩持久,滋味鮮爽醇厚,甘甜爽口,稠滑有喉韻;湯色杏黃明亮或橙黃清澈;葉底嫩勻完整,葉脈微紅,布于綠葉之中,有“紅裝素裹”之譽。


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