食療即食物療法，是利用食物進(jìn)行防病治病，或促進(jìn)病體康復(fù)，是以食品的形式來具體應(yīng)用。它既不同于藥物療法，也與普通的膳食有很

所謂“注重整體”、“辯證施食”，即在運用藥膳時，首先要全面分析患者的體質(zhì)、健康狀況、患病性質(zhì)、季節(jié)時令、地理環(huán)境等多方面

中醫(yī)治病講究辨證施治、三因（因人、因地、因時）制宜；中醫(yī)養(yǎng)生更講究辨體施用、三因制宜炎夏即將來臨，如何平安度夏是令許多人

藥膳的傳統(tǒng)制作是以中醫(yī)辨證論治理論為指導(dǎo)，將中藥與食物相配伍，經(jīng)過加工，制成色、香、味、形俱佳的具有保健和治療作用的一種

藥膳是中醫(yī)學(xué)的一個重要組成部分,是中華民族歷經(jīng)數(shù)千年不斷探索、積累而逐漸形成的獨具特色的一門臨床實用學(xué)科，是中華民族祖先

如果夏季氣候炎熱、干燥少雨，且出汗較多，易耗氣傷陰，可適當(dāng)選用一些益氣養(yǎng)陰補血的藥膳，如黃芪龍眼粥；如果是夏季梅雨季節(jié)、

辨證施膳是從辨證論治發(fā)展而來的。它是根據(jù)食性理論，以食物的四氣、五味、歸經(jīng)、陰陽屬性等與人體的生理密切相關(guān)的理論和經(jīng)驗作

藥膳是從食療學(xué)中分化出來的一種特殊形式的食療食品，是以藥物和食物為原料，經(jīng)過烹飪加工制成的一種具有食療作用的膳食。藥膳是

如果夏季氣候炎熱、干燥少雨、汗出較多，易耗氣傷陰，可適當(dāng)選用一些益氣養(yǎng)陰活血的藥膳，如沙參山楂粥；如果是夏季梅雨季節(jié)、氣

如果夏季氣候炎熱、干燥少雨、汗出較多，易耗氣傷陰，可適當(dāng)選用一些益氣養(yǎng)陰、化痰祛濕的藥膳，如黃芪山藥薏苡仁粥、菊花薏苡仁

慢性疲勞通過中醫(yī)理論指導(dǎo)下的食療調(diào)養(yǎng)，可以取得較好的效果。慢性疲勞綜合癥（Chronicfatiguesyndrome）

佛手瓜性涼味甘，歸肺、胃、脾經(jīng)，具有祛風(fēng)解熱、健脾開胃的功效，主治風(fēng)熱犯肺、頭痛、咽干、咳嗽、脾胃濕熱諸證；海蜇味咸性平

如果夏季氣候炎熱、干燥少雨、汗出較多，易耗氣傷陰，可適當(dāng)選用一些益氣養(yǎng)陰的藥膳，如黃芪山藥粥、參芪老鴨湯氣虛體質(zhì)常見表現(xiàn)

羊肉除了營養(yǎng)豐富外，還能治療陽痿、早泄、經(jīng)少不孕、產(chǎn)后虛羸、胃寒腹痛、納食不化、肺氣虛弱、久咳哮喘等疾病。在冬季，羊肉備

如果夏季氣候炎熱、干燥少雨、汗出較多，易耗氣傷陰，可適當(dāng)選用一些益氣養(yǎng)陰活血的藥膳，如沙參山楂粥；如果是夏季梅雨季節(jié)、氣

食物的配伍是指有選擇地將兩種或兩種以上的食物配搭起來應(yīng)用。食物的配伍是指有選擇地將兩種或兩種以上的食物配搭起來應(yīng)用。配伍

辨證施治是中醫(yī)治療疾病的指導(dǎo)原則，即在臨床治療時要根據(jù)病情的寒熱虛實，結(jié)合病人的體質(zhì)以相應(yīng)的治療。辨證施治是中醫(yī)治療疾病

如果夏季氣候炎熱、干燥少雨、汗出較多，易耗氣傷陰，可適當(dāng)選用一些益氣養(yǎng)陰的藥膳，如沙參山藥粥、沙參老鴨湯；如果是夏季梅雨

如果夏季氣候炎熱、干燥少雨、汗出較多，易耗氣傷陰，可適當(dāng)選用一些益氣養(yǎng)陰助陽的藥膳，如黃芪菟絲粥；如果夏季多梅雨、氣候潮

荸薺是寒性食物，既可清熱瀉火，又可補充營養(yǎng)，對于發(fā)燒初期的病人有非常好的退燒作用每年冬天十一二月份是荸薺盛產(chǎn)的季節(jié)，荸薺