蘇葉杏仁雞蛋湯

材料：雞蛋2個，紫蘇葉30克、北杏仁15克，植物油、食鹽各少許。

做法：把紫蘇葉、北杏仁分別洗凈，起油鍋，打入雞蛋煎至微黃，鏟起與紫蘇葉、北杏仁一同放入砂鍋中，加入清水1000毫升，用大火煮熟后，改用小火煮30分鐘，加入食鹽、植物油調(diào)味即可食用。

功效：適用于急性支氣管炎、微畏風寒、舌苔白、胸悶咽癢、流清涕等。

蔥白姜草湯

材料：蔥白連根15克，生姜、甘草各10克，淡豆豉15克，蘿卜100克，調(diào)料適量。

做法：將蔥、姜、草洗凈，切碎，蘿卜去皮，切片，放鍋中加食油，食鹽、豆豉煸炒后，加入適量水煮湯，至熟后調(diào)味，食蘿卜飲湯。

功效：可辛溫解表，發(fā)散風寒，適用于風寒感冒，惡寒重，發(fā)熱輕，無汗、頭痛等。

銀菊飲

材料：金銀花、山楂、菊花各10克，蜂蜜50克，食用香精適量。

做法：將上藥水煎煮沸30分鐘后，起鍋濾汁；另將蜂蜜文火煮沸，燒至微黃時，緩緩倒入熬成的銀菊飲汁內(nèi)，納入香精，拌勻，用紗布過濾去渣冷卻后即成，每次一湯匙，每日3次，溫開水沖飲。

功效：可辛涼解表，清熱解毒，適用于風熱感冒，頭痛，汗出不暢，鼻塞，流濁涕等。

澤術(shù)牛膝湯

材料：澤瀉20克，焦白術(shù)15克，牛膝10克。

做法：將上藥加入1500毫升沸水置保溫瓶中，浸泡30分鐘后代茶頻頻飲服，每日1劑，10天為1療程，連續(xù)1～2個療程。若感冒癥狀明顯者，加生姜3片，冰糖15克同飲，感冒癥狀消失后即不用。

功效：可補虛理肺，適用于體虛易感冒者。

三絲豆苗湯

材料：豌豆苗15克，熟筍、大香菇、胡蘿卜各20克，豬瘦肉鮮湯150毫升，紹酒、食鹽、姜末、味精、香油各適量。

做法：豌豆苗摘下嫩頭，洗凈瀝干水，沸水焯一下備用。熟筍、香菇、胡蘿卜均切絲。鍋中放入清水1500毫升，待沸后將筍、香菇、胡蘿卜分別去水撈起。將三絲及豌豆苗一同放入湯盆。另往鮮豬瘦肉湯中加入食鹽、紹酒、味精、煮沸后淋入香油，倒入湯盆即可食用。

功效：適用于疏風散寒、止咳潤喉，發(fā)熱輕，鼻寒咳嗽等。