清明假期，福建省漳平市南洋鎮(zhèn)北寮村舉行2019漳平水仙茶開采儀式。近年來(lái)，北寮村在樹立茶企品牌形象，提升水仙茶品牌價(jià)值，

武夷巖茶水仙是紅茶嗎？不是，水仙茶不管是產(chǎn)自武夷山的還是產(chǎn)自廣東的，都是烏龍茶。所以武夷巖茶水仙茶不是紅茶而是烏龍茶。水

據(jù)統(tǒng)計(jì)，從古至今，人均茶葉的消費(fèi)量已經(jīng)從0g增加到100g，再有100g增加到200g，相信在不久的將來(lái)，茶葉會(huì)成為人們

影響茶葉品質(zhì)的原因有五個(gè)：水分、溫度、空氣、光線、異味。一般都要求低溫和密封真空，這樣在短的時(shí)間內(nèi)可以保證鐵觀音的色香味

青茶，又稱烏龍茶，是半發(fā)酵茶，按照產(chǎn)區(qū)分四大產(chǎn)區(qū)，閩南產(chǎn)區(qū)，閩北產(chǎn)區(qū)，廣東產(chǎn)區(qū)及臺(tái)灣產(chǎn)區(qū)，其中鳳凰單叢茶是廣東產(chǎn)區(qū)，是廣

鐵觀音，烏龍茶中被國(guó)人熟知的分支。大約在20多年前，還是綠茶陣營(yíng)一手遮天的時(shí)候，以鐵觀音為代表的烏龍茶系，異軍突起，硬是

漳平水仙茶餅制作工藝流程為：鮮葉→曬青→晾青→做青(搖青與晾青交替)→殺青→揉捻→造型(含造型與定型)→烘焙。漳平水仙茶

“春飲花、夏飲綠、秋飲青、冬飲紅”。烏龍茶，也叫青茶。它擁有鮮亮馥郁的色香，又有清爽可口的口感；性質(zhì)比較溫和，適合秋天氣

青衣墨染，香盈翠袖，正者，茶之根本也，味不在濃，香不在高，而在純正。所謂正味，其實(shí)是對(duì)鐵觀音一種制作工藝的稱呼。正味鐵觀

說起烏龍茶，很多茶友都知道，與其它茶類相比，它最特殊的地方就是加工時(shí)經(jīng)歷了“搖青”。那么，這“搖青”到底是怎么回事呢？今

普洱市景東縣哀牢山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，生態(tài)環(huán)境極佳，生物多樣性在此體現(xiàn)得尤為明顯，在這片如世外桃源般的自然保護(hù)區(qū)的杜鵑湖附

不管是喜歡喝茶的還是不喜歡喝茶的人，或多或少都有聽說過或者品嘗過鐵觀音這一種茶。鐵觀音在我們?nèi)粘Ｉ钪惺潜容^常見的，甚至

烏龍茶的品種包括哪些？烏龍茶屬于六大茶類中的一種，烏龍茶中又有著更多的分類，今天小編就為您介紹一下。烏龍茶屬于青茶系列，

鐵觀音是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，其獨(dú)具“觀音韻”，介于紅綠茶之間的口感吸引了無(wú)數(shù)茶友。鐵觀音多是油綠色的，但是市面上也有不少鐵觀音

誤區(qū)一鐵觀音干茶越香越好，這是一種錯(cuò)誤的概念。香味越高并不能代表此鐵觀音茶葉就是越好。有很多品種優(yōu)質(zhì)的鐵觀音干茶香氣雖然

古人云：萬(wàn)兩黃金容易得，一泡好茶卻難求！可見，自古以來(lái)，真正的好茶皆為稀罕之物無(wú)法用金錢衡量，尤其被譽(yù)為中國(guó)茶王的安溪鐵

隨著物質(zhì)條件的豐富，我們已經(jīng)過了靠“每天一斤奶”增強(qiáng)體質(zhì)的時(shí)期，而“每天一杯茶”越來(lái)越成為國(guó)人的選擇。鐵觀音茶葉中含有多

凍頂烏龍是綠茶嗎？不是，凍頂烏龍是烏龍茶中的中，凍頂烏龍茶俗稱凍頂茶，是臺(tái)灣知名度極高的茶，凍頂烏龍茶是臺(tái)灣包種茶的一種

現(xiàn)在正是秋天，對(duì)于很多人來(lái)說秋天是喝烏龍茶的好時(shí)節(jié)。但是烏龍茶的種類很多，因此就有人問鐵觀音和大紅袍哪個(gè)比較好喝，喝茶養(yǎng)

秋天，金風(fēng)蕭瑟，花木凋落，燥氣當(dāng)令，容易使人口干舌燥，嘴唇干裂，中醫(yī)稱之為“秋燥”。秋季又是個(gè)易過敏的季節(jié)，秋季空氣干燥