烏龍茶知識 安溪鐵觀音屬于什么茶?有什么歷史發(fā)展?

安溪鐵觀音屬于什么茶?有什么歷史發(fā)展?

鐵觀音,福建安溪當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)發(fā)明于1725-1735年間。發(fā)源于安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽山麓。屬于烏龍茶類,是中國十大名茶之一,烏龍

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烏龍茶知識 永春佛手產(chǎn)自哪里?有什么歷史淵源?

永春佛手產(chǎn)自哪里?有什么歷史淵源?

產(chǎn)地環(huán)境永春佛手發(fā)源地是永春獅峰巖。永春佛手茶又名香櫞種、雪梨,因其形似佛手、名貴勝金,又稱“金佛手”,主產(chǎn)于福建永春縣

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烏龍茶知識 鐵觀音的沖泡藝術(shù)介紹

鐵觀音的沖泡藝術(shù)介紹

沖泡方法泡茶看似容易,將茶置于壺內(nèi),注熱水,待片刻,再倒出來,就完成了“泡茶”!表面看來,鐵觀音茶就如上述的分解動作,就

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烏龍茶知識 青茶|烏龍茶里的奇葩——漳平水仙

青茶|烏龍茶里的奇葩——漳平水仙

漳平水仙經(jīng)過壓制,形狀特殊的茶里,最常見的就是餅狀的普洱茶,從茶馬古道開辟至今,已經(jīng)不算新奇。在民國,當(dāng)規(guī)規(guī)整整、四方小

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烏龍茶知識 安溪鐵觀音有什么品質(zhì)特征?

安溪鐵觀音有什么品質(zhì)特征?

鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質(zhì)特征是:茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色

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烏龍茶知識 有種水果叫佛手,有一種茶葉也叫佛手!

有種水果叫佛手,有一種茶葉也叫佛手!

南方的小伙伴應(yīng)該都知道佛手這一種水果。佛手是熱帶、亞熱帶植物,它的果實(shí)在成熟時心皮分離,形成細(xì)長彎曲的果瓣,狀如手指,故

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烏龍茶知識 貧血能喝鐵觀音嗎?貧血能喝鐵觀音嗎?

貧血能喝鐵觀音嗎?貧血能喝鐵觀音嗎?

鐵觀音是中國十大名茶,擁有廣大的忠實(shí)粉絲。巖茶男人喜歡喝的多,紅茶女人喜歡喝的多,但是鐵觀音卻不分性別,同時吸引了這些人

5 人都在看 2022-02-20
烏龍茶知識 青茶里的名優(yōu)品種,原來有這些!

青茶里的名優(yōu)品種,原來有這些!

安溪鐵觀音鐵觀音又名紅心觀音、紅樣觀音,其特征之一是“紅芽綠葉歪尾桃”。茶產(chǎn)地福建省安溪縣。賞茶葉茶形狀:條索卷曲,像蜻

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烏龍茶知識 鐵觀音的名字由來

鐵觀音的名字由來

唐末宋初,有位裴姓高僧住在安溪駟馬山東邊圣泉巖的安常院,他自己做茶并傳授鄉(xiāng)民,鄉(xiāng)民稱茶為圣樹。元豐六年,安溪大旱,請來普

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烏龍茶知識 你是否也認(rèn)為,鐵觀音加香精?

你是否也認(rèn)為,鐵觀音加香精?

鐵觀音以蘭花香觀音韻著名,特別是清青工藝的鐵觀音,基本是以花香飄揚(yáng)為代表。茶葉本來就是香氣迷人,而讓好多人喜歡喝茶,但鐵

3 人都在看 2022-02-20
烏龍茶知識 鐵觀音都有哪些香型口感?

鐵觀音都有哪些香型口感?

在喝茶的時候,除了選擇茶類之外,同一種茶的香型、口感也不止一種。鐵觀音是烏龍茶的極品代表,品飲之后的茶友對鐵觀音都有很高

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烏龍茶知識 鐵觀音確實(shí)要講究香,但并非越香越好

鐵觀音確實(shí)要講究香,但并非越香越好

不太懂鐵觀音茶葉的朋友們,往往被一些茶商銷售員灌輸一些錯誤的概念,其中銷售員多以香型迷惑消費(fèi)者,讓消費(fèi)者以為香味高的就是

4 人都在看 2022-02-20
烏龍茶知識 如何才能挑選到一款優(yōu)質(zhì)的鐵觀音呢?

如何才能挑選到一款優(yōu)質(zhì)的鐵觀音呢?

鐵觀音,屬于烏龍茶,是半發(fā)酵茶類,也是中國十大名茶之一。鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”,還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、減肥健美

4 人都在看 2022-02-20
烏龍茶知識 不同季節(jié)的烏龍茶有什么區(qū)別?

不同季節(jié)的烏龍茶有什么區(qū)別?

烏龍茶,亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶,品種較多,主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。

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烏龍茶知識 永春佛手有哪些民間傳說?

永春佛手有哪些民間傳說?

鳳山公,居住在望仙山麓,永春縣玉斗鎮(zhèn)鳳溪村中。他一生精研百草,治病救人。有一次,他到望仙山中采集青草藥,在小溪邊發(fā)現(xiàn)一棵

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烏龍茶知識 黑烏龍茶是鐵觀音嗎

黑烏龍茶是鐵觀音嗎

黑烏龍茶是鐵觀音嗎?黑烏龍茶是烏龍茶中的一種,鐵觀音也是烏龍茶中的一種。沒有文獻(xiàn)強(qiáng)調(diào)說黑烏龍茶是不是鐵觀音,它們強(qiáng)調(diào)的是

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烏龍茶知識 黃金桂茶有哪些品種?沖泡中有什么要點(diǎn)?

黃金桂茶有哪些品種?沖泡中有什么要點(diǎn)?

主要品種三峰黃金桂茶,屬半發(fā)酵烏龍茶類,產(chǎn)于廣東省興寧市名茶示范場。用早芽種八仙“又名大葉黃旦”茶樹品種鮮葉為原料制作而

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烏龍茶知識 傳統(tǒng)鐵觀音制作,安溪鐵觀音魅力之所在

傳統(tǒng)鐵觀音制作,安溪鐵觀音魅力之所在

如今安溪鐵觀音越來越講究傳統(tǒng)制作,原生態(tài)茶園管理,鐵觀音茶葉也越來越受到茶友們的歡迎,它是日常生活中的一種好飲品。安溪鐵

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烏龍茶知識 鐵觀音泡出來是什么顏色?鐵觀音的茶湯是什么顏色?

鐵觀音泡出來是什么顏色?鐵觀音的茶湯是什么顏色?

鐵觀音是很多茶友們都喜歡的一種茶,按照制作工藝,鐵觀音可以分為清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音以及陳香型鐵觀音這三種。不同工藝

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烏龍茶知識 青茶——清香與醇厚的完美結(jié)合體

青茶——清香與醇厚的完美結(jié)合體

青茶的制法綜合了綠茶和紅茶制法的優(yōu)點(diǎn),葉底綠、葉邊紅,香味兼?zhèn)渚G茶的鮮濃和紅茶的甜醇。青茶的制作工藝為經(jīng)適度萎凋、做青、

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