喝茶有學(xué)問:秋季飲青茶

時間:2022-02-17 作者:陌然淺憶 來源:茶文化

“春飲花、夏飲綠、秋飲青、冬飲紅”。

烏龍茶,也叫青茶。它擁有鮮亮馥郁的色香,又有清爽可口的口感;性質(zhì)比較溫和,適合秋天氣候。

干燥的空調(diào)房里,來杯烏龍

喜歡吹空調(diào)的茶友,都會有長期呆在里面,口干舌燥甚至嘴唇干裂的體驗。這個時候,可以給自己泡上一杯烏龍茶。包括換季干燥的時候,多喝烏龍茶也有好處。

烏龍茶屬半發(fā)酵茶,奇異多變的香氣,在感官上似天然花香,但更勝花香,可以說是“斗茶味兮輕醍醐,斗茶香兮輕蘭芷”。

注重聞香的烏龍茶,沖泡需100℃沸水,泡后片刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里,品時香氣濃郁,齒頰留香。


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