正山小種沖泡時(shí)需將水溫控制在90~100℃，發(fā)酵程度越高的正山小種，沖泡水溫越高。沖泡時(shí)，先將蓋碗燙洗干凈，再將正山小種

沖泡方法：1、燙碗，將蓋碗用沸水燙洗干凈；2、洗茶，把正山小種投入蓋碗中注入沸水，5秒后倒掉；3、泡茶，繼續(xù)注入沸水，加

金駿眉在沖泡時(shí)需要洗茶，金駿眉經(jīng)過(guò)高度發(fā)酵，沾染了一些雜質(zhì)，在沖泡時(shí)將頭道茶湯倒掉方可飲用。金駿眉在沖泡時(shí)，需用茶匙將4

金駿眉是屬于紅茶中正山小種的分支，是茶中珍品。特別耐沖泡，沖泡次數(shù)可達(dá)12次，第一次沖泡時(shí)間為15秒，后來(lái)沖泡次數(shù)每次增

金駿眉黑色的更好，品質(zhì)好的金駿眉顏色為金、黃、黑三色相間，比例為6：2：2。金駿眉整體外形細(xì)小而緊秀，茶湯色澤呈琥珀色，

1、燙碗，先將蓋碗放入茶洗中，揭開(kāi)碗蓋，用沸水把蓋碗燙洗干凈；2、洗茶，將正山小種投入蓋碗中，注入沸水沖泡，5秒后倒掉茶

金駿眉茶產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村海拔1200m地帶，是采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，經(jīng)過(guò)萎凋、搖青、發(fā)

花香，常見(jiàn)于梅占金駿眉，能讓人感受到清新怡神的山花香；桂圓香，常見(jiàn)于福云六號(hào)，能讓人充分感受到桂圓般的新鮮的甜味；蜜香，

正山小種在沖泡時(shí)需要洗茶，正山小種在制作過(guò)程中免不了要沾染一些雜質(zhì)，若是不洗茶就飲用，就會(huì)導(dǎo)致正山小種的香氣與滋味不純，

1、看茶形，真正山小種條索緊結(jié)，假的條索松散；2、聞茶香，真正山小種茶香似松煙，假的有油煙香；3、茶湯，真的茶湯橙黃明亮

桐木關(guān)金駿眉屬于紅茶，外形細(xì)小而緊密，整體圓而挺直，外觀金、黃、黑三色相間，湯色金黃，口感醇厚，伴隨淡淡花香。金駿眉僅以

茶形，金駿眉茶形細(xì)小而緊秀，顏色為金、黃、黑相間，正山小種茶形緊結(jié)勻整，黑褐油潤(rùn)；茶湯，金駿眉沖泡后湯色金黃，正山小種沖

金駿眉產(chǎn)自福建省武夷山，僅在山中的桐木村有生產(chǎn)。金駿眉原料僅以細(xì)嫩的芽頭為采摘標(biāo)準(zhǔn)，采摘期短，產(chǎn)量稀少，花果香濃郁，口感

大紅袍因?yàn)榈滋N(yùn)的原因，要比金駿眉更好喝一些，大紅袍為武夷四大名樅之一，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，蘭花香氣馥郁，“

小種茶屬于紅茶，是不發(fā)酵茶類，產(chǎn)地在福建武夷山。所謂小種茶，是指小葉種茶品，其干茶外形壯實(shí)，條索緊結(jié)，色澤烏黑油潤(rùn)。小種

金駿眉分為黑芽和黃芽?jī)蓚€(gè)品種，以黃芽品質(zhì)最優(yōu)，色澤黃亮，干茶緊結(jié)，沖泡后湯色金黃澄亮，湯面會(huì)出現(xiàn)金燦燦的金圈，果香濃郁有

嚴(yán)格來(lái)講金駿眉屬于熟茶，雖然生茶和熟茶這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是用在普洱茶身上的，但將金駿眉與普洱熟茶進(jìn)行對(duì)比，金駿眉是全發(fā)酵茶類，其

金駿眉產(chǎn)于福建省南平市武夷山市桐木村一帶，在制作時(shí)經(jīng)過(guò)了萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等工序，每500g金駿眉需要采摘數(shù)萬(wàn)顆的茶

大紅袍要比金駿眉好一些，大紅袍已有600多年的歷史，是采摘福建武夷山九龍窠上的6株茶樹(shù)，經(jīng)過(guò)多道工序精制而成的。金駿眉是

外觀，品質(zhì)好的金駿眉條索細(xì)勻緊實(shí)，帶有卷曲感，品質(zhì)差的金駿眉條索松散，較為細(xì)直；茶湯，品質(zhì)好茶湯呈琥珀色，顯得晶瑩剔透，