金駿眉分為黑芽和黃芽兩個品種,以黃芽品質最優(yōu),色澤黃亮,干茶緊結,沖泡后湯色金黃澄亮,湯面會出現金燦燦的金圈,果香濃郁有甜香,山野氣息濃郁,滋味甜醇回甘有野韻。黑芽金駿眉色澤在金、黑、黃三色之間,沖泡后茶湯橙黃明亮,擁有濃郁的花果香氣。
金駿眉的品種
金駿眉分為黑芽和黃芽兩個品種,其中以黃芽品質最優(yōu),黃芽金駿眉色澤黃亮,干茶緊結,沖泡后湯色金黃澄亮,湯面會出現金燦燦的金圈,與琥珀有些相似,果香濃郁有甜香,山野氣息濃郁,滋味甜醇回甘有野韻。
黑芽金駿眉色澤在金、黑、黃三色之間,烏黑中透著金黃色,芽頭飽滿緊實,沖泡后茶湯橙黃明亮,湯面上有金圈,葉底肥嫩,擁有濃郁的花果香氣,滋味濃厚甜醇有野韻。
金駿眉在沖泡時,先用沸水將瓷杯燙洗干凈,接著用茶匙把4~6g金駿眉投入瓷杯中,注入90~100℃的沸水沖泡,3秒后倒掉茶湯,繼續(xù)注入沸水,加蓋燜泡3分鐘后即可品飲。