金駿眉是發(fā)酵茶嗎

時(shí)間:2022-07-28 作者:andy35033100 來(lái)源:茶文化

金駿眉屬于紅茶中正山小種分支,是全發(fā)酵茶,外型細(xì)小而緊秀,湯色為金黃色,清透明亮。它耐沖泡,一般3克茶葉可以沖泡12次左右。金駿眉干茶香有一股蜜香或者帶有花果香,沖泡之后有一股薯香。

金駿眉是發(fā)酵茶

金駿眉屬于紅茶中正山小種分支,是全發(fā)酵茶,外型細(xì)小而緊秀。顏色為金、黃、黑相間。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽,條索緊結(jié)纖細(xì),湯色為金黃色,清透明亮。

金駿眉耐沖泡,一般3克茶葉可以沖泡12次左右。最好用紫砂壺沖泡,能夠很好地留住香味。它的第一次沖泡時(shí)間為15秒,第二泡時(shí)間為25秒,第三泡為35秒,沖泡次數(shù)越多沖泡時(shí)間越長(zhǎng)。

金駿眉干茶香有一股蜜香或者帶有花果香,沖泡之后有一股薯香。它的采摘極為嚴(yán)格,只以頭春茶芽為原料,摘取芽頭最鮮嫩的部位。而且它沒(méi)有品種區(qū)分,只有武夷山的茶樹才能制作出金駿眉。


熱門關(guān)鍵詞