武夷巖茶成品茶極為干燥，用手指輕輕一捻即碎，同時(shí)其吸收能力強(qiáng)，愛吸異味，更怕潮濕、高溫和光照。 所以一般要儲存在封好的不透光瓶內(nèi)。下面我們就看看烏龍茶小知識，武夷巖茶的最佳保存方法。

武夷巖茶的最佳保存方法

1、武夷巖茶的最佳貯存溫度

茶葉貯存的最佳溫度為０～10℃。氣溫在15℃左右保存期不能超過４個(gè)月，氣溫在25℃以上，保存期不宜超過２個(gè)月，否則會出現(xiàn)較明顯的變色和變味。

2、武夷巖茶的最佳貯存地方

　　光照可加速茶葉的氧化作用，不可將茶葉放于透明玻璃和塑料容器內(nèi)貯存，更不宜在陽光下晾曬。家庭保存武夷巖茶可放置冰箱冷藏室內(nèi)，即使在防潮、防光和溫度適宜的條件下，武夷巖茶的保存期也不宜超過１年。　

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如何保存武夷巖茶

方法一：選用雙層鐵蓋的茶葉盒，不宜裝得太滿，放入干燥劑，分層蓋緊鐵蓋；

方法二：采用深色玻璃瓶，放入茶葉和干燥劑，蓋緊蓋子并用石蠟封口，存于陰涼避光處；

方法三：選用干燥的保溫瓶，封好口；

方法四：短期保存可先用干凈紙包好，放入雙層塑料袋內(nèi)；

方法五：放入冰箱內(nèi)保存，溫度在０～10℃之間最佳，不能與香皂同放，也不能與糖放在一起；

方法六：生霉，不可曬，放在鍋中干焙10分鐘左右可復(fù)原，鍋要干凈，火不宜太大；

方法七：要干燥、潔凈、避光、低溫、少氧；忌水分含量高、接觸異味、光線照射、高溫環(huán)境、暴露空氣。

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