金駿眉和大紅袍哪個(gè)好

時(shí)間:2022-07-29 作者:老王三大爺 來(lái)源:茶文化

大紅袍要比金駿眉好一些,大紅袍已有600多年的歷史,是采摘福建武夷山九龍窠上的6株茶樹(shù),經(jīng)過(guò)多道工序精制而成的。金駿眉是在2005年由正山小種紅茶第24代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)研制出的新品種紅茶,也經(jīng)過(guò)多道工序制成。

大紅袍要比金駿眉好

大紅袍要比金駿眉好一些,大紅袍已有600多年的歷史,為明清時(shí)期專供皇家享受的貢茶,是采摘福建武夷山九龍窠上的6株茶樹(shù),經(jīng)過(guò)萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶、初揀、分篩、復(fù)揀、風(fēng)選、初焙、勻堆、揀雜等多道工序精制而成。

金駿眉是在2005年由正山小種紅茶第24代傳承人江元?jiǎng)?,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過(guò)創(chuàng)新融合,研制出的新品種紅茶,制作時(shí)需采摘芽頭上最鮮嫩的部位,經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、發(fā)酵、殺青、揉捻、干燥等工序制成。

將大紅袍和金駿眉作一個(gè)對(duì)比,大紅袍由于茶葉原料十分珍貴,歷史沉淀豐厚的原因,在品質(zhì)和資歷等方面要比金駿眉更勝一籌,可以說(shuō)大紅袍和金駿眉完全無(wú)法相提并論。


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