云南普洱茶,是一個(gè)很為奇妙的茶類(lèi),同一產(chǎn)地,同一原料制作,卻能產(chǎn)生兩種不同的茶葉口感,生茶,與熟茶,生茶以清新的茶香,回甘生津的口感,贏得各地茶友的追捧。而熟茶,以厚重的韻味,獨(dú)特的陳香,也有很大一部分茶友喜愛(ài)。
生茶,熟茶,同是普洱茶,那存放之時(shí)便有了疑問(wèn),生茶與熟茶,可以存放在一起嗎?
首先給一個(gè)答案,盡量不要。
生茶是基本沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶類(lèi),因而后期的轉(zhuǎn)化程度更大。
熟茶則是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶類(lèi),大部分茶性已經(jīng)穩(wěn)定,陳化程度相對(duì)穩(wěn)定。
喝過(guò)生茶熟茶的茶友都明白,生茶熟茶是兩種完全不同的香氣,而茶葉又是吸味物質(zhì),如果合并存放,是會(huì)在香氣上有一定影響的。
這樣說(shuō)并不是說(shuō)兩種茶要相隔很遠(yuǎn)來(lái)存放,在家中分別存放普洱生茶熟茶,有以下幾個(gè)方式:
第一,一些茶友有專(zhuān)門(mén)存茶房,生茶熟茶自然是分門(mén)別類(lèi)的存放。
第二,條件有限的茶友,可以用以紙箱,或是柜子,把生熟茶分開(kāi)擺放,只要不是疊加在一起則是好的。堆放在無(wú)異味干燥的環(huán)境就可以。
第三,若是撬散的生茶,熟茶,可以放到茶罐里,這里有一個(gè)小知識(shí)點(diǎn),南方的茶友,因?yàn)樘鞖庠?,可以把茶放入陶土罐。而北方的茶友,則可以適量采購(gòu)錫制或是鋁制的茶罐,在一定程度隔濕防潮。