枸杞葉，很多人都是第一次吃，擔(dān)心吃了有不好的影響。枸杞葉的功效與作用?吃了會(huì)不會(huì)過敏?

枸杞葉的功效與作用：

枸杞葉又叫甜菜。甜菜一般是華北地區(qū)用來煉制白糖的原材料之一。但是，大家知不知道枸杞葉也是可以生吃的呢。此外，枸杞葉還有很好的功效，讓我們一起來看看吧。

1、枸杞葉除了具有枸杞子果實(shí)全有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外，還有甜菜堿和枸杞葉蛋白素，對(duì)肝臟內(nèi)毛細(xì)血管所積存毒素清理有著特殊的作用。

2、枸杞葉富含甜菜堿、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。常飲枸杞葉茶具有養(yǎng)肝明目、軟化血管等保健功效。

枸杞葉吃了會(huì)不會(huì)過敏：

很好的東西，不會(huì)過敏的，在南方也叫枸杞頭，當(dāng)菜吃的。不過如果出現(xiàn)過敏現(xiàn)象也可能是因?yàn)閭€(gè)人體質(zhì)問題引起的。

枸杞葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不比枸杞子少，枸杞葉具有一種特殊的清香，還能起到清熱明目的作用，不過一般建議枸杞葉煮的時(shí)間不要太長(zhǎng)，否則會(huì)影響到色澤，還容易因?yàn)檫^長(zhǎng)時(shí)間的加熱，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)有所缺失。枸杞葉是枸杞樹上的嫩芽，屬于芽類中的精品，日常除了將枸杞葉作為蔬菜食用，現(xiàn)在市面上還有枸杞葉茶賣。枸杞葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)著含有的多種營(yíng)養(yǎng)成分，如維生素、氨基酸以及金屬元素等。

好了，關(guān)于枸杞葉的功效就介紹到這里了，小伙伴們都明白了吧。