孕婦每個月的飲食重點和食譜(4)

時間:2024-10-31 作者:黑市唐僧 來源:茶文化
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  7、懷孕7個月吃什么?

  懷孕七月以后,胎兒大腦正在發(fā)育,代謝活動也增強,孕婦的食欲增加,需要大量的熱量和蛋白質(zhì)。由于懷孕后期,胎兒生長更快,胎兒體內(nèi)需要貯存的營養(yǎng)素增多,孕婦需要的營養(yǎng)也達到高峰。為此,應(yīng)做到膳食多樣化,盡力擴大營養(yǎng)素的來源,保證營養(yǎng)素和熱量的供給。

  孕婦懷孕7個月食譜:

  香菇燒鵪鶉蛋、珊瑚白菜、豬肝炒油菜、鴨血豆腐湯、桃仁炒豬腰、煲仔黃牛肉、甜藕糯米粥、土豆青椒絲、東坡豆腐、芝麻燒餅、清燉牛肉湯(孕期)、蔥花蛋湯、鯉魚赤豆湯、桂圓牛肉湯、鵪鶉枸杞湯、蓮藕花生骨頭湯、豆腐湯、烏雞秈米粥、冬瓜鯉魚頭粥、赤豆紅糖粥、紅棗核桃酪、番茄豬肝面、肉菜包、百果酥餃、四川泡菜、素四喜蒸餃、什錦咸味粥、鯉魚粳米粥、五色紫菜湯、炒猴頭蘑。

  孕婦懷孕7個月飲食宜忌:

  ①為了滿足這個時期的營養(yǎng)需要,孕婦應(yīng)在孕中期的飲食基礎(chǔ)上,多增加一些豆類蛋白質(zhì),多吃豆腐多喝豆?jié){。

 ?、跒榱藵M足大量鈣的需要,應(yīng)多吃海帶、紫菜等海產(chǎn)品。

 ?、蹫榱藵M足維生素的需要,多吃動物的肝臟。

  ④不宜多吃動物性脂肪,也減少鹽的攝入量,忌吃咸菜、咸蛋等鹽分高的食品,水腫明顯者要控制每日鹽的攝取量,限制在2-4克之間。

 ?、菁捎眯晾闭{(diào)料,多吃新鮮蔬菜和水果,適當(dāng)補充鈣元素。

  8、懷孕8個月吃什么?

  進入八月,孕婦會因身體笨重而行動不便。子宮此時已占據(jù)了大半個腹部,孕婦的胃被擠壓,飯量受到影響,因而常常有吃不飽的感覺。在這個時期,母體基礎(chǔ)代謝率增到最高峰。應(yīng)盡量補充營養(yǎng),實行一日多餐,均衡攝取各種營養(yǎng)素,防止肥胖和發(fā)育遲緩。

  在本月中,胎兒開始在肝臟和皮下儲存脂肪。此時如碳水化合物攝入不足,將導(dǎo)致母體內(nèi)的蛋白質(zhì)和脂肪分解和動員,易造成蛋白質(zhì)缺乏和酮癥酸中毒。各種魚、蝦、雞肉、雞蛋、奶和豆制品都可以提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。

  孕八月應(yīng)保證熱量的供給,除需大量葡萄糖供給胎兒迅速生長和體內(nèi)糖原、脂肪儲存外,還需要一定量的脂肪酸,尤其是亞油酸。此時也是大腦增殖高峰,大腦皮層增殖迅速,豐富的亞油酸可滿足大腦發(fā)育所需。

  在本月,為了減少胎膜早破的危害,還應(yīng)增加銅的攝入量。近年來隨著對微量元素的重視和檢測方法的改進,發(fā)現(xiàn)胎膜早破產(chǎn)婦的血清銅值均低于正常破膜的產(chǎn)婦。這說明胎膜早破可能與血清銅缺乏有關(guān)。銅在膠原纖維的膠原和彈性蛋白的成熟過程中起關(guān)鍵作用,而膠原和彈性蛋白又為胎膜提供了特殊的彈性與可塑性。如果銅元素水平低就極易導(dǎo)致胎膜變薄,脆性增加,彈性和韌性降低,從而發(fā)生胎膜早破。

  孕婦懷孕8個月食譜:

  麻醬白菜、核桃蜜、筍燜白菜、沙丁魚炒南瓜、奶油扒龍須菜、薺菜炒魚條、墨魚花生排骨湯、雪菜肉絲湯面、黑木耳炒黃花菜、銀芽雞絲、豬肝菠菜、糖醋參魷片、三色毛豆仁、清蒸鯽魚、炒腰花、燒蹄筋、豬肉冬瓜餃、雞肉豌豆飯、清拌菠菜、五香花生米、炒扁豆角、鮮蟹鍋貼、鮮肉粽、香菇炒菜花、菠菜雞蛋湯、蝦皮蘿卜湯、胡辣海參湯、鮮肉拌粉皮、糯米椰子粥、魷魚鴿蛋湯。

  孕婦懷孕8個月飲食宜忌:

 ?、僭袐D可通過植物油進行補充,玉米、花生、芝麻等果實也含亞油酸。

 ?、跒榱藴p輕水腫和妊娠高血壓綜合征,在飲食中要少放食鹽,同時,飲食不可毫無節(jié)制,應(yīng)把體重增加限制在每周400克以下。

  ③人體內(nèi)的銅通常以食物攝入為主。含銅量高的食物有肝、豆類、海產(chǎn)類、貝殼類水產(chǎn)品、蔬菜、水果等。如孕婦不偏食,多吃上述食物是不會發(fā)生銅缺乏癥的,也就可以減少發(fā)生胎膜早破的機會。


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