要想一壺茶好喝,除了要有好的茶葉、好的水,沖泡的手法也非常重要。如何利用沖泡的技巧,簡單提升茶湯的口感?沖泡在茶藝中是一
茶,人在草木間。水利萬物而不爭,夫唯不爭,故天下莫能與之爭。茶離不開好水,水亦離不開茶,正如魚兒離不開水。泡一壺好茶,除
對于老白茶、紅茶、青茶、老熟普、黑茶、花茶等適宜蒸茶,此類茶品質(zhì)地飽滿,且原料不鮮嫩,耐高溫,且茶內(nèi)物質(zhì)豐厚,滋味醇爽,
白茶是六大茶類之一,為輕微發(fā)酵茶,包括白牡丹、貢眉、壽眉、白毫銀針等茶品。白茶不經(jīng)揉捻、發(fā)酵,只經(jīng)萎凋、干燥制成,因此茶
沖泡綠茶需要茶水分離,綠茶是我國六大茶類之一,不發(fā)酵,茶內(nèi)大量保留了自然風(fēng)味,如茶多酚、咖啡堿、氨基酸等,綠茶也具有清湯
安吉白茶為綠茶類,屬于浙江名茶,其茶外形美觀,滋味鮮爽甘醇,蘭香顯著。沖泡安吉白茶則分為五個步驟,即首先準備好玻璃杯、茶
生普洱茶適宜沖泡飲用,生普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料制成,其茶條索清晰,質(zhì)地肥厚粗壯,內(nèi)含物質(zhì)風(fēng)骨,滋味強烈飽滿,
紅茶為全發(fā)酵茶,屬性溫和,花果蜜香明顯,且滋味甜爽,沖泡時需要注意以下幾點:1、泡紅茶要選擇正確的茶具,如白瓷蓋碗、瓷杯
用蓋碗沖泡的前提下,100毫升水配3g綠茶或黃茶,5g紅茶,7g烏龍茶,5g白茶,7g黑茶;用玻璃杯沖泡的前提下,100
泡綠茶每克茶沖50毫升水,綠茶是六大茶類之一,沒有經(jīng)過發(fā)酵,因此茶葉包含豐富的自然物質(zhì),呈現(xiàn)嫩香,且滋味鮮爽純正,沖泡時
1、準備一只110毫升左右的白瓷蓋碗,公道杯、品茗杯、茶巾等用具。2、將冷水加入水壺之中,燒開備用。3、將開水倒入茶具之
半壁山房待明月,一盞清茗酬知音。在茶葉的一生中,共有三次生命,一是春去秋來,生長之時;二是得以采摘,賦予加工制作;三是沖
辦公室是工作的重要場所,而泡茶亦是一種常態(tài)。辦公室泡茶總體分為四個步驟,燙洗茶具、投茶、注水、品茶,即先用開水燙洗杯具,
所謂茶水比例1:50,指的是茶與泡茶用水的比例,如向杯中沖入300毫升的水,則需要投茶6克,此比例常用于綠茶的玻璃杯沖泡
蓋碗泡茶分為三指法、抓碗法兩種。三指法:食指放在蓋鈕上,拇指和中指抓住碗沿的兩側(cè),無名指和小指彎曲并在中指邊上,不與蓋碗
一片完整的茶葉,包括茶樹的葉子或芽兩部分組成,葉子便是葉片,芽便是中間部位包裹著的嫩芯。每年春暖花開時,眼光明媚,暖暖的
鐵觀音茶可沖泡5~7次,這主要得益于鐵觀音茶豐厚的內(nèi)質(zhì),其茶主產(chǎn)于福建安溪,是閩南烏龍的代表茶品,其茶以開面采茶樹鮮葉為
潮州功夫茶分為治器、納茶、候湯、洗茶、刮沫、淋罐、燙杯、灑茶八個步驟,即泡茶前先做好準備工作,之后把茶葉投入壺中,然后降
總的來說,沖泡紅茶需要注意以下五點:1、用具上,沖泡紅茶需要適宜的茶具,且以白瓷蓋碗為佳。2、投茶量,按照110毫升的蓋
自古逢秋悲寂寥,我言秋日勝春朝。晴空一鶴排云上,便引詩情到碧霄。每當(dāng)此世界,空氣里常常蕭條,暗無生機,人也容易困倦疲憊。