金駿眉正確沖泡方法
溫杯:
用開水直接燙洗功夫蓋碗。
醒茶:
將干茶投入燙熱的蓋碗,讓蓋碗內(nèi)壁的熱量激發(fā)金駿眉的香氣。
注水:
直接將95度左右的水沿著蓋碗的內(nèi)壁緩緩注入,并讓蓋碗中的茶隨水翻滾起來激發(fā)金駿眉的香氣。
小貼士:
沖泡金駿眉要快進(jìn)快出,一般頭泡金駿眉3-5秒出水,后面逐次增加時間,以茶湯金黃澄亮為準(zhǔn)。
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