金駿眉怎么鑒別是否染色?
許多初識(shí)金駿眉的人對(duì)金駿眉都有一個(gè)字面上的誤區(qū),那就是金駿眉的茶葉顏色越是金黃的越好。
首先懂一茶要說(shuō)的是正宗的銅山關(guān)金駿眉,由于是高山生產(chǎn)的菜,干菜顏色越黑。因此正金駿眉芽頭以黑色居多。
其次,金駿眉也分等級(jí),由于制作工藝的區(qū)別,一部分等級(jí)高的金駿眉確實(shí)茶色顏色比較金黃。
生活中一些金駿眉是經(jīng)過(guò)染色的假貨,在辨別時(shí)最好的方法就是看茶湯,沒(méi)有染色的金駿眉沖泡好以后,色澤金黃清澈,而那些染色以后的金駿眉沖泡出的茶湯則比較渾濁,而且底部容易出現(xiàn)沉淀,另外那些染色的金駿眉放在手里揉搓時(shí)會(huì)有掉色的現(xiàn)象,而真的金駿眉是不會(huì)掉色的。
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