紅茶能提神，但效果不如綠茶、生普、新白茶。茶葉自古就有清心神而醒昏睡，令人神清氣爽的說法。與咖啡一樣，茶葉提神醒腦主要是通過咖啡因起作用。

而據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，紅茶的咖啡因含量其實(shí)并不低，但它的提神效果似乎不如綠茶。這可能是茶葉在制作過程中，咖啡因與其他成分結(jié)合在一起，改變了咖啡因在體內(nèi)的吸收效率或速度。

紅茶不適宜空腹飲用，應(yīng)該說，不管喝什么茶都不建議空腹飲用。有些老年人起床后便空腹飲茶，這是一種不良的生活習(xí)慣。茶有幫助消化的功效，但空腹飲茶只會(huì)妨礙消化，無其它作用。古人有言：“空腹飲茶，如窮人入窮家，一無所獲”。

有人說早上空腹飲茶，能洗胃和消化昨夜未消化的食物。胃酸其實(shí)是好消毒劑，而茶湯酸度只有胃酸的千分之幾。空腹飲后，沖淡胃酸，反而降低胃酸的消毒功能。空腹喝茶甚至?xí)鹦募?、頭痛、胃部不適等。

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