紅茶有煙正山小種和無煙小種的區(qū)別。正山小種是紅茶中的極品原料，有煙正山小種原名為煙熏正山小種，后來人們才把煙熏正山小種稱之為“有煙小種”。

有煙正山小種和無煙小種的區(qū)別一：

香氣區(qū)別有煙正山小種帶有“桂圓干香氣”，而無煙小種則無此香氣。

有煙正山小種和無煙小種的區(qū)別二：

加工方法區(qū)別。有煙正山小種是使用傳統(tǒng)的制作方法加工，而其中最重要的一道工序就是“煙熏”。

“煙熏”制作過程，經(jīng)過發(fā)酵后的正山小種，就會放在木架的竹篩上。然后，在竹篩的下面用松木熏烤，這方法能使松木的松脂香被茶葉吸收，最后出來的煙熏小種就擁有明顯的“桂圓干香氣”。

有煙正山小種和無煙小種的區(qū)別三：

無煙小種的由來因為人們提高了環(huán)保意識及茶的制作工藝，所以越來越多的正山小種制作工藝中都取消了這道松脂煙熏工序。

無煙小種就是從人們增強的環(huán)保意識及提高的制作工藝中后而來。因正山小種是紅茶中的極品原料，所以有煙小種與無煙小種的品質(zhì)都屬佳品。至于好喝度，只因個人的口味而定。

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