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紅茶是什么茶?

2022-11-29分類:紅茶 閱讀:

紅茶是什么茶?

紅茶是我國歷史悠久的茶類,屬全發(fā)酵茶,因其沖泡后的茶湯、茶葉以紅色為主調,故得此名。紅茶的湯色、滋味、香型獨特,深受大眾喜愛。據統(tǒng)計,在全球茶葉貿易中,紅茶占70%以上的份額,其次才是綠茶、烏龍茶等。

紅茶茶葉色澤烏黑或偏紅褐色,沖泡后的茶湯顏色偏紅,葉底紅亮,滋味醇和,有水果香氣。紅茶品性溫和,有養(yǎng)胃功效,較適合冬天飲用。紅茶中含有茶多酚、氨基酸、蛋白質等有益于人體健康的營養(yǎng)物質,是理想的茶飲品。

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