安化黑茶歷史悠久。據(jù)史料記載，唐代出現(xiàn)的“曲江薄片”和“益陽組茶”都是安化黑茶?？梢娝钠鹪春茉纭５矫髑鍍纱?，安化黑茶的產(chǎn)銷極為繁榮，形成了多種制茶方法，對茶葉的品質(zhì)、種類、包裝等進行了嚴格的規(guī)定，茶葉貿(mào)易逐漸興起。正確的軌道。相互市場體系形成。

黑茶是預防和治療富貴病的長壽之茶

湖南黑茶歷來只以少量極品作為貢品，大量產(chǎn)品銷往新疆、青海、甘肅、寧夏、內(nèi)蒙古、西藏等省區(qū)西北少數(shù)民族地區(qū)。雖然通過幾百代人的飲酒形成了“三日不食，不如一日不飲茶”的共識，但我們內(nèi)地省份的大多數(shù)人不了解，不習慣，不要喝酒。

隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，飲食結構的改變，富貴病的出現(xiàn)，以及對少數(shù)民族黑茶的強身健體保健功能的深入研究地區(qū)，人們對黑茶的了解越來越多。一個新的飛躍。黑茶不僅適合少數(shù)民族邊境地區(qū)的牧民飲用，也適合全國乃至全世界飲食結構發(fā)生變化，尤其是肉類消費增加的人們的飲用需求。黑茶是一種預防和治療財富疾病的長壽茶。是“杯中的圣品”、“體內(nèi)的清道夫”。

黑茶含有多種維生素和一些微量元素，甚至超過許多水果，對人體健康有很多好處。茶葉中的維生素A有利于恢復和預防視力下降;維生素B2對眼睛的眼瞼、結膜和角膜有保護作用，沒有它，往往會導致流淚和視力模糊;維生素C是眼睛晶狀體中的重要營養(yǎng)素，不足時晶狀體會受損，變得渾濁;維生素 D 直接參與視網(wǎng)膜視桿細胞中視紫紅質(zhì)的合成，以維持正常視力。微量元素鋅是維生素A在人體內(nèi)運作的必需物質(zhì)。維生素D或鋅不足會削弱眼睛的黑暗適應能力和顏色識別能力。此外，茶葉中還含有β-胡蘿卜素、鉬、鈣、脂多糖、茶多酚等，還具有減輕視疲勞和防輻射的作用。

黑茶最早的文字記載是在公元856年，在唐陽爺?shù)摹渡聘＝?jīng)首錄》中：“……曲江薄片運銷湖北、江陵、襄陽……”“曲江薄片”，即，“安化”黑茶的早期生產(chǎn)，距今已有1160年的歷史。

黑茶富含茶多酚、茶多糖、維生素和礦物質(zhì)。茶多酚和茶皂素具有抗菌、抗過敏作用;黑茶中的芳香物質(zhì)具有除臭和消炎作用。 .

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