飲用過六堡茶的人會對它的“中國紅”十分偏愛。六堡茶的特性是“紅、濃、老、醇”。有與眾不同的檳郎香氣,越老越好。陳儲放五六年,能冶療小兒驚厥等病癥。自然,要想沖泡出六堡茶的“中國紅”,除開有著高質(zhì)量的六堡茶荼葉外,沖泡的方法也是很重要的。那麼,怎樣沖泡好六堡茶呢?六堡茶的價格是多少?
六堡茶多少錢一斤
一般來說,一般的六堡茶一百元一斤上下,性價比高一點的一般兩三百元一斤。相對而言,六堡茶的價錢算不上貴。六堡茶歸屬于黑荼,伴隨著荼葉存儲越陳其價錢也會有一定的提高,也是有幾千一斤的。
怎樣沖泡六堡茶
用品:沖泡六堡茶時,提議應(yīng)用耐火性能好的高體茶具,或挑選腹大的壺,而提議挑選陶壺、紫砂茶壺、蓋碗茶杯等。除此之外,還能夠提前準(zhǔn)備公道杯、賞茶臺或茶荷、茶巾,湯匙、奉茶臺、過濾網(wǎng)、電水壺及風(fēng)爐(加熱爐或酒精爐皆可)等。
泡茶:山頂山泉水最好是,次之是河水等。天然泉水能夠讓湯色味兒更強。
沖泡溫度:六堡茶是黑荼,規(guī)定“水需大好”,用沸水沖泡。
六堡茶的實際沖泡方法以下:
第一,溫杯
將沸水倒進瓷鍋或瓷杯茶具中,使鍋或瓷杯茶具提溫。還可以當(dāng)洗杯用,隨后扔掉水。
第二,投茶
將5-8克的六堡茶放進茶具中,茶的凈重能夠依據(jù)飲茶的人數(shù)來明確。
第三,沖洗
將高溫沸水倒進壺中,用沸水沖泡3-5秒后倒入第一泡。第一次煮茶的開水,既能喚起茶的味道,又能洗去茶中的殘渣。
第四,沖泡
再度倒進沸水,蓋上荼葉,蓋上外蓋,靜放7~10秒上下。事實上,泡浸時間的長度能夠由本人愛好決策。
第五,飲用
將沖泡好的茶倒進公正杯,在公正杯上放一個過濾裝置,避免 茶掉入。取下濾網(wǎng),將水杯里的茶倒進杯子。就可以飲用了。
伴隨著沖泡頻次的提升,荼葉愈來愈淡,煮茶的時間要適度增加。好的六堡茶能夠泡10泡上下??偠灾?,要想喝出六堡茶的真實味兒和特性,必須把握恰當(dāng)?shù)臎_泡方法,漸漸地感受沖泡方法。
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