1、溫杯，用燒開的水將茶杯燙洗，倒干水分后投入3-5克茶葉；2、注水，沿著茶杯邊緣環(huán)繞倒入85攝氏度左右的水，倒至七分滿；3、出湯，品茶，第一泡的出湯時(shí)間宜控制在一分鐘左右，品飲時(shí)先聞香，再觀湯色、芽葉，最后小口品嘗。

1、溫杯

燒水壺中燒開水后，往玻璃杯中倒入少量開水，將杯子內(nèi)壁浸潤后倒干凈水分。按照1:50的茶水比例，用茶匙或茶則取3-5克安吉白茶，投入玻璃杯中，輕微搖晃杯身，激發(fā)茶葉中的香氣。

2、注水

安吉白茶沖泡的水溫宜在85攝氏度左右，沖泡時(shí)提起水壺，沿著茶杯的邊緣一圈圈環(huán)繞注水，使茶葉與水充分接觸，從而更好的將茶葉的香氣激發(fā)出來，注水至七分滿即可。

3、出湯、品茶

綠茶葉片較為細(xì)嫩，不宜久泡，安吉白茶第一泡的出湯時(shí)間最好控制在一分鐘左右，避免茶湯過濃。等待茶溫適口便可飲用，品飲時(shí)先聞茶香，在觀察湯色以及杯中浮動(dòng)的芽葉，最后再小口品飲。安吉白茶一般沖泡三次滋味減淡，需要投放新茶。

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