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在煮茶之前,首先要將茶壺茶杯等茶具均放到茶洗里,然后過上一遍開水。接著將茶葉按照茶壺容量的五分之一進(jìn)行放置,倒入清水開始煮茶,茶煮好后,將茶湯倒掉,這一遍為洗茶,第二遍才是煮茶。再次將茶煮沸騰后燜兩三分鐘的時(shí)間,隨后將茶水倒入茶杯里即可。

煮茶的步驟和方式

如何煮茶步驟圖解(煮茶的步驟和方式

在煮茶之前,首先要清洗準(zhǔn)備好煮茶的工具,即將茶壺茶杯等茶具均放到茶洗里,然后用開水清洗消毒茶具,將茶具從里到外都過上一遍開水,隨后將茶具擺好。

如何煮茶步驟圖解(煮茶的步驟和方式

接著開始置茶,將茶葉按照茶壺容量的五分之一進(jìn)行放置,之后倒上開水將茶葉煮上一遍,茶水煮沸了后將其倒掉,這一遍為洗茶水,不能喝,只有第二泡的茶水才能喝。

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然后再將清水倒入茶壺里,開始煮茶,直到將茶煮沸騰后關(guān)火,燜兩三分鐘的時(shí)間,隨后將茶水倒入早已準(zhǔn)備好的茶具中即可,在倒茶使建議在茶杯上加入濾茶器,過濾茶渣。

如何煮茶步驟圖解(煮茶的步驟和方式

在倒茶的時(shí)候要注意,茶水不能倒得太滿,七分滿即可,因?yàn)椴铚臏囟冗^高,倒得太滿不容易飲用,倒七分茶可以讓人細(xì)細(xì)的品味茶味茶香,這是一種享受。

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