中國(guó)有著歷史悠久的茶文化,并且有著很多種類的茶葉,今天小編將給大家講的是烏龍茶。大家知道烏龍茶怎么泡才正確嗎?它可以減肥嗎?下面小編就給大家講一講吧。
烏龍茶怎么泡才正確:根據(jù)茶葉的形狀來(lái)調(diào)節(jié)水溫
烏龍茶被稱為青茶,是一種半發(fā)酵茶。烏龍茶是通過(guò)殺青、萎凋、搖青、發(fā)酵、烘焙等等工序而制作出來(lái)的。在沖泡烏龍茶的時(shí)候可以根據(jù)茶葉的形狀來(lái)調(diào)節(jié)水溫,比如對(duì)于比較蓬松的條索性茶葉,水的溫度則不要過(guò)高;對(duì)于球狀或者半球狀的茶葉,可以用沸水沖泡。并且飲用烏龍茶還可以達(dá)到減肥的效果。
泡茶步驟
事實(shí)上雖然很多人很熱愛(ài)喝茶,但是卻沒(méi)有弄清楚正確的泡茶步驟,那么接下來(lái)小編將為大家展示正確沖泡烏龍茶的方法。
首先是先用開水蓋碗、茶海和茶杯,使器具有溫度并且清潔殺菌;
然后將茶葉放入蓋碗中,加開水浸沒(méi)茶葉即可,借助漏斗將茶湯倒入茶海,再次燙杯;
接著繼續(xù)加開水,需要10到15秒的時(shí)間,再借助漏斗將湯倒入茶海中,用茶海將茶湯平均倒入各個(gè)聞香杯,蓋上品茗杯,獻(xiàn)給客人;
之后客人將兩杯倒過(guò)來(lái),茶湯進(jìn)入了品茗杯,并且聞聞香杯,這個(gè)就是品飲茶湯;
再?zèng)_泡的時(shí)候每次多花10秒的時(shí)間就行了,烏龍茶的耐泡性很強(qiáng),所以好的烏龍茶可以沖泡5到6次。
減肥的作用
烏龍茶是半發(fā)酵茶,它含有鐵、鈣等礦物質(zhì),含有促進(jìn)消化酶和分解脂肪的成分,具有一定的減肥效果。平常可以適當(dāng)烏龍茶,它可以溶解脂肪,而且還可以加速新陳代謝減少糖分的吸收,是減肥的佳品。
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